【中國高爾夫美食球會評選】海陽旭寶

為展示中國高爾夫球會美食文化，挖掘高爾夫球會餐飲文化內涵，擴大球會與球友之間的親密互動性和文化聯繫，《高爾夫》雜誌特別於「中國十佳球場」 2017-2018評選年增加了【中國高爾夫美食球會評選】。

通過球友、評委、美食達人對全國各大球會菜品的考察、評選、打分，將在中國內地高爾夫球場中評選出20家球會，作為中國高爾夫美食球會的獲獎者。最終榮譽花落誰家，將於中國十佳球場頒獎晚宴上隆重揭曉。

那麼，中國的高爾夫球會都有各自哪些招牌美食？接下來不妨讓報名的球會美食一一登場……

海陽旭寶高爾夫球會

No.1 文蛤打滷麵

No.2 文蛤土雞蛋

No.3 薑汁牛肉定食

·會所餐廳

餐廳面積200平方米，包括主餐廳和小餐廳，有蘇格蘭風格的布置裝飾。

·廚師團隊

薑東良總廚師長有二十幾年工作經驗，精通魯菜和粵菜，曾前往韓國九橋高爾夫俱樂部進修韓式料理，精英廚師團隊在他的帶領下茁壯成長，不斷學習研究古今中外的烹飪技術，注重結合市場，在創新研髮菜品上下功夫，推出了眾多賓客好評的新菜。

·推薦菜品

No.1 文蛤打滷麵

文蛤打滷麵以手擀麵加上本地野生的文蛤和球場自產的無公害蔬菜製作而成，純手工手擀麵勁道爽滑，野生文蛤新鮮味美，無公害蔬菜健康養生，整道菜營養搭配合理，口味純正。

No.2 文蛤土雞蛋

由餐廳服務生現場烹飪，以球場自產的跑山土雞蛋為主要原料，配以黃海野生大文蛤，加工過程有趣，味道鮮美。

No.3 薑汁牛肉定食

牛肉性平，味甘，入脾、胃、腎經。功能補脾胃，益氣血，強筋骨。在《本草綱目》中記載，牛肉有「安中益氣、養脾胃、補虛健體、強筋骨、消水腫、除濕氣」等多種功效，適合體力勞動者。配以性味辛溫的薑汁，非常有利於消化吸收，是打球者有效補充體力的良好選擇。

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