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明天立冬!別忘了吃餃砸!清宮裡的規矩是這樣的……

超凶的冷空氣來啦

秋褲已經不好使了

棉褲該上場了

▼哈爾濱氣象▼

冬天就這麼來了,

明天(11月7日)「立冬」

立冬是二十四節氣之一,立,表示開始,我們中國把立冬就作為一年中冬季開始的日子。立冬過後,日照時間將繼續縮短,正午太陽高度繼續降低,直至冬至的到來。

立冬是個重要的節氣,

有很多的規矩、講究,

看看你都知道嗎?

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立冬吃餃子

吃餃子那是由來已久的,每逢過個大點的節日都要吃餃子,出遠門之前也要吃頓餃子。

立冬吃餃子,

有不凍耳朵的說法。

相傳東漢名醫張仲景告老還鄉時,在路上見許多百姓由於天冷耳朵都凍壞了,於是就用羊肉加了些中藥,用麵包裹,煮熟了給大家吃。吃過這些類似耳朵的東西,百姓的耳朵都好了,於是便留下了這一習俗——立冬這天安耳朵。

立冬吃涮羊肉

在清代皇宮裡,

立冬的規矩是吃涮羊肉。

因為羊肉屬溫補,對五臟有好處,五臟熱了,自然就可以抵禦冬季的嚴寒。後來這個規矩傳到了民間。

立冬吃栗子

栗子與烤地瓜、糖葫蘆一起被視為冬日裡最具風味的三種時令小吃。

養腎氣,增陽氣

栗子也是一種非常營養的補品。立冬後氣象漸漸轉寒,而「寒為陰邪,易傷陽氣」,這個時候最宜吃些應時的栗子等堅果以養腎氣,增加陽氣。

但注意不要貪吃哦~

立冬醃鹹菜

醃鹹菜的好時機

霜降後,經過霜打的菜水分減少,加上植物本身的應激反應,蔬菜會形成特殊的甜味和鮮味,醃成鹹菜後,特別有味道,且不容易壞,故要趁此時醃鹹菜。

醃鹹菜用的蔬菜,以芥菜、黃瓜、大蘿蔔為主,醃製時只能用大粒鹽,不能用細鹽,用細鹽容易爛,且沒有大粒鹽獨特的淡苦味,這種苦味有保健作用,且回味悠長。

立冬養生

1、多點水

立冬雖然排汗排尿減少,但維持大腦與身體各器 官的細胞正常運作依然需要水分滋養。立冬一般每日補水應多於 2000~3000 毫升。

2、出點汗

立冬養生要適當動筋骨,出點汗,這樣才能強身體。鍛煉身體要動靜結合,跑步做操隻宜微微出汗為度,汗多泄氣,有悖於立冬陽氣伏藏之道。

3、早點睡

冬月不宜清早出夜深歸,冒犯寒威。早睡以養陽氣,遲起以固陰精。因而,立冬養生要保證充足的睡眠,這樣有益於陽氣潛藏,陰津蓄積。在生活起居方面,建議早睡晚起,日出而作,保證充足的睡眠,適當睡個懶覺也是可以的,有利於陽氣潛藏、陰精蓄積。

4、護點腳

立冬健腳即健身。天天堅持用溫熱水洗腳,最好同時按摩和刺激雙腳穴位。天天堅持步行半小時以上,活動雙腳。早晚堅持搓揉腳心,以增進血液循環。

5、防點病

立冬氣候寒冷,容易誘使慢性病複發或加重,應留意防寒保暖,尤其是預防大風降溫氣象對機體的不良刺激,備好急救藥品。同時還應重視耐寒鍛煉,提高禦寒及抗病能力,預防呼吸道疾病發生。

6、調點神

立冬寒冷,易使人情緒低落。最好方法是根據自身健康狀況選擇一些諸如慢跑、滑冰、跳舞和打球等強度不等的體育活動,這些都是消除煩悶、調養精神的良藥。

7、進點補

立冬養生要科學進補。陽氣偏虛的人,選羊肉、雞肉等。氣血雙虧的人,可用鵝肉、鴨肉、烏雞等。不宜食生冷燥熱的人,選用枸杞子、紅棗、木耳、黑芝麻、核桃肉等。葯補則一定要遵醫囑,一人一法。冬令進補時,為使胃腸有個適應過程,最好先選用紅棗、花生仁加紅糖,也可煮些生薑大棗湯,以調整脾胃功能。

冬天來了,

堆雪人還會遠麽


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