夏季美食-->
一、黑豆南瓜湯
黑豆南瓜湯這道菜，需要準備10分鐘內，製作大概需要10分鐘內，適合1-2人就餐。
黑豆含皂甙元、多糖、維生素C、維生素E、B族維生素及鈣、磷、鐵、鋅、鉻多種人體必須維生素、微量元素、及氨基酸，可供人體全面營養，促進人體健康，滋養生命。南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。這道甜湯，做法簡單，營養豐富。
主料：黑豆220g，南瓜150g。
黑豆食用禁忌：幼兒、嬰兒人群應忌食或少食適合體質：平和質體質；人群:嬰兒、幼兒人群應忌食或少食;常用做法推薦：黑豆大棗粥、醋泡黑豆、五穀雜糧飯、醋泡黑豆、核桃黑豆汁。由於篇幅有限，這些菜的做法我們在其他文章介紹，如果想看到更多相關的知識可以訂閱關注我們的帳號。
輔料：冰糖適量。
製作步驟：
黑豆提前用水泡發一天，連同泡豆的水一起入鍋，煮至豆子熟軟。
南瓜去皮備用。
切成小丁。
將南瓜放入鍋中，加入適量水煮沸。
加入適量的冰糖。
加入煮好的黑豆煮至南瓜熟軟即可。
二、黑豆黑芝麻菰米米糊
黑豆黑芝麻菰米米糊這道菜，需要準備2小時以上，製作大概需要30分鐘-1小時，適合1-2人就餐。
「黑旋風」的米糊登場了，用菰米、黑豆、黑芝麻烹飪的米糊，不僅能調節人體所需蛋白質、維生素B、E及豐富的鈣質，還可以補充體力不足，在這寒冷的早上，喝上一碗黑豆黑芝麻菰米米糊有滋味、有口感，更有暖意！
主料：黑豆60g，黑芝麻2杓，菰米1小罐。
這道菜的主要食材是黑豆，在各個地方有不同的叫法，還有的地方叫黑大豆、烏豆、櫓豆、馬料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零烏豆、菽。食用禁忌：幼兒、嬰兒人群應忌食或少食常用做法推薦：黑豆大棗粥、醋泡黑豆、五穀雜糧飯、醋泡黑豆、核桃黑豆汁。由於篇幅有限，這些菜的做法我們在其他文章介紹，如果想看到更多相關的知識可以訂閱關注我們的帳號。
輔料：蜂蜜適量，枸杞適量。
製作步驟：
將黑豆洗凈
菰米洗凈
黑芝麻洗凈
放入豆漿機裡，倒上純凈水至刻度線後（晚上準備好，到第2天早晨啟動）
蓋上豆漿機蓋
設定米糊檔，啟動，20分鐘後就能喝上熱氣騰騰的菰米米糊了
盛出，放上泡好的枸杞和蜂蜜開吃啦~
三、核桃花生營養米糊
核桃花生營養米糊這道菜，需要準備1-2小時，製作大概需要10-20分鐘，適合1-2人就餐。
這是前些日子做的早餐，還存在電腦裡，今天無意中發現，哎，這不正是本周的主題食材嗎？而且不止一種，是兩種都包括在內了呢。哈，真好！今年從國內回來開始習慣用豆漿機了，所以這些日子就經常變得花樣選用不同食材，磨出各式各樣不同的粗糧米糊當早餐，非常健康又方便，真的感覺很不錯。除了核桃花生之外我還放了紅棗還有蕎麥，既保健又養顏，還很好喝。
主料：核桃20g，花生20g。
核桃食用禁忌：腎虛、肺虛、神經衰弱、氣血不足、癌症患者多食；尤其適合腦力勞動者和青少年；腹瀉、陰虛火旺者；痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰濕重者均不宜服用。適合體質：濕熱質體質應忌食或少食;常用做法推薦：琥珀核桃、香濃核桃豆漿、花生芝麻糖、核桃花生奶、核桃花生營養米糊。由於篇幅有限，這些菜的做法我們在其他文章介紹，如果想看到更多相關的知識可以訂閱關注我們的帳號。
輔料：紅棗8枚，蕎麥適量。
製作步驟：
準備好所有食材。
蕎麥需要提前浸泡，紅棗隻略浸泡清洗即可。
紅棗去核切碎。
核桃放微波爐叮兩分鐘。
花生也一樣，記住一切不可叮超過兩分鐘，需要一分鐘一分鐘分開兩次叮。
將浸泡至軟的蕎麥放入豆槳機。
接著放核桃。
還有花生。
再放紅棗。
最後加入適量清水（不要超過臨界線）
按下米糊鍵開始工作，直至蜂鳴後斷電。
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