紫米核桃紅棗甜粥
材料
紫米50克,紅豆100克,小米20克,黑芝麻20克,核桃50克,紅棗8顆。
做法
1、先將紫米洗凈,和紅豆單獨用水浸泡一晚上。紅棗將核取出
2、將浸泡的紫米連同泡的水,紅豆,小米,芝麻,加水煮開
3、接著放入紅棗,核桃,煮至熟爛,粘稠,根據個人喜好加入冰糖或紅糖煮融化即可。
功效:紫米有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血等作用,民間常作為補品。長期食用紫米,能治療頭暈、目眩、貧血、白髮、腰腿酸軟等癥狀。
黑豆枸杞粥
材料
黑豆100克,枸杞5克,紅棗10個。
做法
1、鍋中加適量的水再倒入黑豆、枸杞子、紅棗,用急火煮沸後,改用文火熬至原料熟爛,即可食用,每日早、晚服食,可長期食用。
功效:黑豆有補腎強身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。枸杞具有滋補肝腎、明目補虛等作用,適用於中老年人肝腎陰虧、視物模糊、腰酸腿軟等。
白朮山藥粥
材料
炒白朮6克,淮山藥10克,扁豆6克,粳米30克,枸杞6克。
做法
1、淘洗乾淨後與粳米共煮成粥,粥煮熟後加白糖調勻即成。每日2次。
功效:白朮山藥粥,健脾補腎。一般脾胃較虛弱的,可喝些白朮山藥粥。白朮補脾熱胃消食,山藥可以調節人體免疫系統,枸杞則具有滋補肝腎的功能,三種材料搭配熬粥,能健脾補腎,強壯肌肉。
阿膠糯米粥
材料
糯米小半米杯,阿膠一片的三分之一,紅糖一杓,紅棗兩粒,枸杞少許,當歸一片,北芪適量。
做法
1、先把阿膠磨碎待用,糯米洗乾淨泡一下,紅棗、枸杞、當歸、北芪洗乾淨
2、然後再放進砂鍋,開火煮開後用杓子攪一下防止粘鍋,然後關小火煮到粥粘,放阿膠碎和紅糖,拌勻即可關火。
功效:這款粥具有滋陰補血,補肺潤肺,益腎黑髮等效果,對於女人來說是最棒的養顏抗衰老食物。
薏苡仁黨參粥
材料
薏苡仁、黨參、粳米、冰糖
做法
1、薏苡仁30克洗凈,放涼水中浸泡2小時;黨參15克切成薄片,粳米200克淘洗乾淨
2、三者放入鍋中加水先用大火煮沸,鍋開後撇去浮沫,再用小火慢慢熬30—40分鐘,放冰糖調味。
功效:每天早餐食用,不僅能祛濕健脾,還能補氣補血。