吃慣了精白米面做的食物?今天桔媽給大家帶來一款粗糧食譜----玉米面發糕鬆軟甘甜,怎麼吃都吃不夠呢~適合1歲以上的寶寶~
準備食材:麵粉 200g 玉米面 100g雞蛋 3個 酵 母 4g和田大棗 5顆 黑芝麻 適量葡萄乾 適量 40度溫水 240g
第一步:麵粉加入玉米面、酵母、雞蛋、溫水;
第二步:攪拌成流動的糊狀;
第三步:大棗切碎;
第四步:大棗拌入麵糊裡,蓋上保鮮膜,醒發30分鐘;
第五步:醒發好的麵糊,加入葡萄乾,黑芝麻,蓋上保鮮膜,冷水入鍋,水開,中火蒸30分鐘,燜3分鐘。
美味玉米面發糕就做好了!聲明:圖片來源網路,如有侵權,請聯繫刪除。