王自個｜今天做了絲瓜菌菇湯，味道真是鮮，夏天喝可以解暑降燥

絲瓜菌菇湯

減肥，是女生永遠的話題。這裡不夠瘦，那裡還有點肥肉。但是很多減肥餐真的超難吃，有沒有。真的健康減肥，不是不吃東西而是吃對的東西。現在氣象熱，容易上火。絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有「美人水」之稱，菌類的好處就更不用說了。 剛學了這款清熱解毒，降壓降火的湯，調料少清淡，味道鮮美，夏天吃正好。 這道湯用的油很少，調料也很少。用的食材雖然不多，但是食材本身的鮮香都是上乘的，把每種食材的味道都體現出來，湯就很好喝了。主要是利用食材本身的鮮味。減肥的MM記住，少油，少糖，少脂肪，才是減肥的關鍵。外面很多菜即便是素菜也添加了大量的油，鹽，糖，這些你都看不到。所以減肥還是得自己做飯，MM們動起來吧~~食材普通，各處都能買到，操作也很簡單，易學，分享給大家。

食材

主料：絲瓜、蟹味菇、白玉菇、胡蘿蔔

輔料：鹽、芝麻油、薑片、植物油

絲瓜菌菇湯

步驟

1.白玉菇、蟹味菇洗凈瀝乾，胡蘿蔔用模具印出花型；絲瓜去皮，切滾刀塊。

絲瓜菌菇湯

2.鍋中倒入少許油放入薑片、菌菇，炒出香味。

絲瓜菌菇湯

3.待菌類變軟，放入胡蘿蔔，煮上幾分鐘。

絲瓜菌菇湯

4.加入絲瓜燒一會兒。

絲瓜菌菇湯

5.倒入適量的水煮開。

絲瓜菌菇湯

6.中小火燜五六分鐘，放入鹽調味。

絲瓜菌菇湯

7.淋上少許芝麻油，攪拌一下即可。

絲瓜菌菇湯

8.鮮美可口的絲瓜菌菇湯就做好了，喜歡的小夥伴們快快煮起來吧！

絲瓜菌菇湯

小貼士

1. 菌菇類可以隨意，不局限。 菜的量也隨各人飯量、喜好增減，不固定。
2. 鹽的多少，根據自己的口味添加。
3. 把蘑菇炒一炒是為了去除蘑菇的腥味，激發蘑菇的鮮味，所以不可以省略哦。

我是王自個，如果喜歡的話可以收藏轉發分享給更多朋友們，還可以點擊關注一下哦！會每天更新的，有什麼建議或者意見也可以評論一下，我們一起探討。