周末午餐準備的幾道美食，即營養美味又解饞開胃，菜單送給大家

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芹菜榨菜肉沫

1.芹菜（去除葉子）、乾辣椒、青椒都切細

2.肉沫、榨菜、薑蒜切細

3.鍋中燒油倒入肉沫和薑蒜，炒至5分熟，放入少量鹽，雞精，生抽，炒熟盛出備用。

4.鍋中余油倒入芹菜、乾辣椒、青椒炒出香味

5.再放入榨菜和肉沫一起炒至入味。

6.裝盤，簡單的一道芹菜榨菜肉沫就做好了。

清炒蘆筍肉絲

1.蘆筍去掉老的洗凈切段，紅椒洗凈切絲，蒜頭去皮洗凈切片，肉絲洗凈

2.肉絲用料酒和生抽醃製

3.鍋裡水燒開，放入蘆筍焯水，水裡加些鹽

4.蘆筍焯好水後沖涼水瀝乾

5.鍋裡油燒熱，放入肉絲煸香

6.接著放入紅椒和蒜片炒勻

7.再放入蘆筍炒勻

8.加鹽炒勻即可出鍋

肉沫豆腐

1.先把需要的材料聚一起，這樣子不容易漏

2.把肉加入適量的生粉，生抽醬油攪拌均勻，釀一下入味。蔥切成段，蒜剁碎。留著備用

3.熱鍋，倒入蒜炒出香味加入豆瓣醬炒出油再倒入肉沫。一起翻炒均勻，加入一點開水，滾開後加入豆腐。

4.加入豆腐後直接加入湯汁煮開後調小火煮10分鐘。豆腐比較入味比較好吃

5.成品

三杯雞腿

1.蔥薑洗凈，薑切大片，蔥切斷，洋蔥切絲，整齊的碼在電鍋的底部。

2.雞腿洗凈，放入菜上面，撒上三杓白糖

3.把三杯調料拌勻，放在雞腿上面。按下按鍵，開鍋十分鐘後，反過來在煮一15分鐘，用筷子能戳穿了就好了！