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維生素C的夏天,就要Pick「植物維C果王」針葉櫻桃,媽媽之選

針葉櫻桃跟普通櫻桃有什麼區別呢?其實針葉櫻桃並不是我們平常吃的櫻桃,甚至不是一個科目。針葉櫻桃屬於金虎尾科,而我們普通吃的櫻桃是薔薇科。針葉櫻桃最大的特點就是富含維生素C,被人稱為「天然維生素C之王」。

針葉櫻桃是目前種植的植物中維生素C含量第三高的,它的維生素C含量是檸檬的31倍,草莓的27倍,奇異果的18倍,番石榴的7倍,每100g巴西針葉櫻桃果肉所含的維生素C含量相當於約100個橙,所以難怪有「生命之果」之稱,是天然的維生素C寶庫。因此夏天要吃維生素C就應該選針葉櫻桃的產品。

哪裡的針葉櫻桃粉好?巴西,南美洲面積最大的國家,陽光充足,高溫炎熱,大部分地區處於熱帶,北部為熱帶雨林氣候,配合巴西良好排水性的沙質土,這種優秀的自然環境讓巴西成為全球聞名的針葉櫻桃優質原產地。選維生素C選針葉櫻桃粉,針葉櫻桃粉就要選巴西的針葉櫻桃。湯臣倍健天然博士針葉櫻桃粉固體飲料的原料就是進口自巴西。

早在2012年,湯臣倍健就與巴西Duas Rodas公司簽署針葉櫻桃原料專供基地協議,DuasRodas公司30萬平方公尺的針葉櫻桃種植基專供湯臣倍健生產針葉櫻桃粉。但是針葉櫻桃也有它嬌嫩的地方,因為維生素C容易被溫度、濕度等影響而流失。而為了最大程度保留針葉櫻桃的營養,湯臣倍健從農村栽培到採摘開始就要開始「營養保衛戰」。

由於針葉櫻桃的果實小而嬌嫩,所以必須在青果的時候就採用人工手工採摘跟包裝,確保每顆都是完好的。而由於針葉櫻桃嬌嫩多汁,因此採摘下來後的運輸也需要格外注意,必須採取預冷防震運輸的模式。而到了儲存,由於維生素C容易被溫度、濕度等影響而流失,因此在儲存的適合必須做到控溫控濕控光儲存,以減少維生素C的流失。正是這樣的營養保護下,才製作成專供給湯臣倍健天然博士的針葉櫻桃粉。

天然博士針葉櫻桃粉,巴西進口針葉櫻桃粉,富含維生素C,每100g含有500.0mg維生素C,併科學添加了低聚半乳糖(益生元),促進益生菌增殖及定殖。除此之外,不添加人工香精、色素、防腐劑。

建議食用方法:每日1-2次,每次1袋。溫水沖調,也可以加入牛奶、米糊、果汁等食物中攪拌均勻後食用。每日使用量不超過900g。

註:以上內容僅屬營養知識科普,出現的產品不代表產品特殊功效。

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