催奶湯不催奶，真正的作用只有這一個

最近老編輯收到一位媽媽的求助：

催奶湯真的有用嗎？

沒錯，說出來大家別失望，催奶湯真正的「作用」只有一個：

長胖！

和截圖裡這位媽媽一樣，很多媽媽在哺乳期間為了變成大奶牛，都吃過催奶湯的苦頭。

每天 5 頓大油湯，一頓不能少，不喝老人就翻臉。

湯都喝了，奶一點沒多，肉倒是多了不少。

我喝了一個禮拜實在不行，偷偷全給老公，他現在聞到也想吐。

婆婆說我奶又少又稀，必須要喝，還說再難喝為了孩子也要喝。

跟媽媽們一聊，發現最後變成大奶牛的幾乎沒有，變成小胖子的卻不少。

催奶湯，也叫做下奶湯。基本都是一些奶白色的濃湯，比如說豬蹄湯、雞湯、骨頭湯、鯽魚湯等等。

傳統觀念認為，催奶湯能夠讓哺乳媽媽的產奶更快、更多、更強。

到底是為什麼，奶白濃湯被委以重任呢？

今天，我們邀請到吳向琳老師，跟大家好好聊聊，這麼多年來，中國家庭對於催奶湯的誤解。

中國家庭為啥迷戀催奶湯？

圖片來源：站酷海洛創意

受到傳統觀念的影響，催奶湯成為很多中國家庭的「產後必喝第一湯」。

中國人向來認為只有「大補」、「重油葷」才能身體好，包括豬蹄、雞肉、魚肉等等這類食材，不知何時已經成為了營養的代名詞。

曾經在物質匱乏的年代，媽媽們只能在產後坐月子時吃上油葷。油葷食材被燉了又燉後形成的奶白濃湯，必然被認為是集全部營養之精華。

再加上奶白濃湯的顏色，看上去和媽媽乳汁十分相像，正中了老一輩常掛在嘴邊的「以形補形」。

於是很多人就會默認：奶白濃湯 = 產奶 。

油葷是營養的，喝得越多奶量越大，為了讓寶寶喝到更多、更有營養的乳汁，這濃湯，媽媽們不喝也得喝！

可是，催奶湯真的催奶嗎？真的能讓母乳更有營養嗎？

催奶湯真的催奶嗎？

圖片來源：站酷海洛創意

我們收到很多媽媽的留言：

為什麼喝了濃湯後，確實乳汁變多了？

大家往往忽略了一個很重要的常識：母乳分泌是按照規律變化進行的。

在準媽媽臨近生產前，乳房已經可以分泌少量乳汁。

產後 2～5 天內，當寶寶開始吸吮乳頭，乳汁的分泌速度就會很快增加，形成乳汁分泌的反射，也就是所謂的下奶。

通過寶寶吸吮，可以有效促進母乳排空，減少乳汁淤積，降低乳腺炎的發生。

寶寶吸吮的刺激，就可以讓母乳越吸越多。

圖片來源：丁香媽媽設計組

大約 90% 的新生兒在吸吮乳頭 3～5 分鐘後，就可以吃到母乳。

在這之後母乳的分泌也會不斷增加，隨著時間的變化，大約在 500～1100mL。

當然，不同的媽媽，因為個人體質、生活方式的不同，也會存在差異。

根本不是因為喝了許多催奶湯，讓媽媽們的奶量增加。只是因為剛好到了分泌相應乳汁量的時間點。

催奶湯讓母乳更有營養？

圖片來源：站酷海洛創意

不會！

濃白的魚湯、肉湯、豬蹄湯、骨頭湯，之所以呈白色，是由於脂肪和蛋白質發生了乳化，呈現乳白色。

奶白濃湯裡不僅含有大量的脂肪、膽固醇，營養成分也大約只有肉的 1 / 10，並沒有什麼神乎其神的營養價值。

不僅營養價值低，濃湯裡的鹽分、嘌呤（註：在體內變成尿酸，尿酸過高會引起痛風）、脂肪含量也非常高。喝多對身體並沒有什麼好處，反而會加重高血壓、高尿酸、肥胖等風險。

更何況很多媽媽一天要喝上好幾大碗！

其實在不同的分泌階段，母乳已經含有足夠的營養了。

母乳分泌總共有 3 個主要階段：初乳（產後 5～7 天分泌）、過渡乳（產後 7～15 天分泌）、成熟乳（產後 15 天以後分泌）。

數據來源：《實用營養學》

從初乳到成熟乳，母乳中的蛋白質略有下降，而乳糖和脂肪略有上升。這是因為前期乳糖和脂肪含量低，新生寶寶會更容易吸收、消化。

絕大多數媽媽的母乳中，無論是蛋白質、乳糖、脂類，還是其它各種營養素，比如說鹽分、抗體、免疫物質等等，都完美滿足了寶寶生長髮育的需要。

這些營養成分不僅豐富，而且基本是恆定的。

不管媽媽們如何大量攝入高蛋白、高脂肪的食物，母乳中的營養並不會因此而發生改變。

反而會對媽媽的身體造成過大的負擔。

我的身體我做主，我的孩子我負責。

面對油葷的催奶湯，面對各種不科學的下奶法，面對老一輩的舊觀念，我們必須要有理有據地去說服他們。

如果有的媽媽，願意把濃湯當作一枚安慰劑，願意承擔大量攝入可能會帶來的健康風險，當然也無可非議。

但是無論如何，媽媽們想要奶水充足，做到下面這 18 字真經才是真正重要的：

睡眠足，不疲勞

本文經由復旦大學營養學碩士 註冊營養師李靚莉、國際認證泌乳顧問 乳腺外科醫生張征審核

插畫作者：蜉蝣

題圖來源：站酷海洛創意

播放GIF