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德國著名科普類雜誌年度評選:6本最聰明的書

德國著名的科普類雜誌《科學畫報》在2018年12月刊上公布了本年度最佳知識類獲選圖書。

《科學畫報》創辦於1964年,主要內容涉及最新科學技術和研究成果,涵蓋生物學、醫學、地球科學、天文學、心理學、化學、物理學、數學等。所設立的年度獎項旨在表彰面向大眾報導介紹最新科研成果的優秀知識類圖書。

自1993年以來,德國《科學畫報》每年在十二月份頒布最佳知識類圖書獎,評委會由十一位經驗豐富的專業記者和熱心讀者組成。

《科學畫報》12月刊

此次評選(2018年度)共設——最具信息量、最具現實意義、最富有趣味、最新穎、最具美感、最具知識性的少兒類圖書6個獎項。6部獲獎作品從54部候選作品中誕生,出人意料的是一部診治牙齒的牙醫學新書獲得了年度最具美感圖書獎。

以下為獲獎圖書簡介及獲獎理由。

綜述——年度最具信息量圖書

《飲食指南》

德文書名:Der Ern?hrungskompass

作者:Bas Kast

出版社:C. Bertelsmann

【獲獎理由】

石器時代飲食或地中海飲食法?低碳水?高脂肪?無麩質?不含乳糖?純素食?素食?但凡誰想要優化自己的飲食結構,就可能會很快陷入飲食概念的漩渦和一個教條滿布卻又缺乏科學證實的迷宮。同時這些新型概念往往更多服務於社會身份的塑造,而不是出於有益健康的角度。面對這樣令人困惑的現狀,科技記者Bas Kast的新書《飲食指南》,又名《關於飲食各項科學研究的概覽》可以提供良好的指引。

本書作者對於目前針對飲食主題的各項科學研究進行了全面而深入的了解和探討,對於繁複內容深入淺出的解釋再加上文風詼諧是這本書的特點。作者還提出了目前飲食研究的弱點和問題,同時強調了注意區分不同飲食結構中相關和因果關係的重要性。該書旗幟鮮明地反對了教條式的飲食理論,並從相左的觀點中提煉出適合個人飲食選擇的可靠知識。

超燃——年度最具現實意義圖書

《事實——如何學會看到真實的世界》

德文書名:Factfulness. Wie wir lernen, die Welt so zu sehen, wie sie wirklich ist

作者:Hans Rosling, Anna Rosling R?nnlund, Ola Rosling

譯者:Hans Freundl, Hans-Peter Remmler und Albrecht Schreiber(譯自英文)

出版社:Ullstein

【獲獎理由】

儘管面臨恐怖主義襲擊頻發、兩極冰川融化、過度捕撈、海洋汙染等一系列問題,世界還是沒有想象中的那麽糟——這點被Hans Rosling教授再一次用事實證明了。Hans Rosling是位於斯德歌爾摩的瑞典名校卡羅林斯卡學院國際衛生專業全球數據分析的大師,通過《事實——如何學會看到真實的世界》一書,他試圖改變世人看待世界的眼光。

《事實》是Rosling教授的遺作,在其2017年去世後由他的兒子和兒媳共同完成。該書包含了很多令人印象深刻的數據:兒童死亡率從1800年開始急劇下降並持續走低,同樣減少的還有童工的比例,極端貧窮人口所佔百分比減半還多。另外鮮為人知的還有十九世紀三十年代的自然災害死亡率是現在的十倍還多。

然而作者並沒有隻羅列數據和表格,還進一步闡釋了為什麽災難頻頻卻無需憤懣的理由,儘管有些趨勢不適於個別衝突地區,但人類的進步卻是從大數據上難以令人忽視的。誰能學會對數據好奇,就更善於反思並能最終達成現狀的完善。

驚喜——年度最新穎圖書

《我的歐洲族源——最初的五萬四千年》

德文書名:Meine europ?ische Familie. Die ersten 54000 Jahre

作者:Karin Bojs

譯者:Maike Barth, Inge Wehrmann(譯自瑞典文)

出版社:Theiss/WBG

【獲獎理由】

作者Karin Bojs是一位來自瑞典的記者,她在母親的葬禮痛心地發現她對自己的先輩幾乎一無所知。通過現代的基因檢測技術,她踏上了探索族源的歐洲旅程,同基因學者、人類學家、考古學家的對話使得族源發展歷史背景進一步浮出水面。

歐洲人的起源可以大約追溯到五萬四千年前的中東地區,他們從非洲遷移而來,是當時智人族群中的狩獵者和收集者,並在尼安德特人附近度過了數千年。在歐洲人的DNA中可以同時找到這兩個族群的基因,作者生動而形象地描述了這種交融的產生過程。本書內容豐富多彩,作者的調研深入且毫無說教腔調,在她的分析裡沒有關於民族起源的國家神話,她用事實說話,旅程經歷和個人家庭故事的交融使得這個探尋過程格外引人入勝。

娛樂——年度最富趣味圖書

《遇見一隻章魚》

德文書名:Rendezvous mit einem Oktopus

作者:Sy Montgomery

譯者:Heide Sommer(譯自英文)

出版社:mareverlag

【獲獎理由】

人們對於章魚這種八爪海洋生物的興趣由來已久,2010年章魚保羅對世界杯球賽結果的屢屢成功預測更是令人印象深刻。誰想更深入地了解章魚的精神生活,可以在這本書中找到很好的閱讀材料。

這位來自美國的博物學家充滿感情和詩意地描述了這個有三顆心髒、一個毒喙和八條有力的腕手的無脊柱動物,她和章魚的情緣可以回溯到波士頓新英格蘭水族館的一次會面——一隻太平洋巨型章魚“雅典娜”充滿好奇的擁抱她並同她對視。該書後部章節對法屬玻裡尼西亞浮潛聖地的介紹以及和看護員及研究學者的對話,讓讀者更進一步地了解到了這個高智商生物驚人的精神世界:章魚可以學習和玩耍,有不同的性格,有朋友也有敵人,憑著一腔好奇心做著不可思議的事情。儘管章魚和人類的生物進化軌跡早在五億年前就分道揚鑣,但卻具有驚人的相似性。暢銷書女作家唐娜?萊昂深受感染,在由她撰寫的後序中更是說道:“我再也不吃墨魚了!”

悅目——年度最具美感圖書

《敢於留白——牙醫學的藝術和歷史》

德文書名:Mut zur Lücke. Kunst und Geschichte der Zahnheilkunde

著者:Richard Barnett

譯者:Ronit Jariv(譯自英文)

出版社:DuMont

【獲獎理由】

這是英國作家、醫藥歷史學家Richard Barnett關於牙醫學一本富有知識性和美學價值的新書。作者充滿幽默感地講述了牙醫學近千年來的發展:從最初關於牙痛的種種爭論講起——牙痛是否因為蛀蟲,是不是要用煙熏,或者是魔鬼造成的?到現代科學的牙醫治療技術。近500幅配圖涵蓋圖表、歷史印刷資料、攝影和圖片,全部來自於英國韋爾科姆醫學收藏館,既展示了遊藝集會上的治牙攤和超級現代化的牙科診所,也呈現了以前人們沒牙後不得不包嘴的老照片和現在自拍裡一口口漂亮的白牙。

該書通過富有美感的圖文排版給讀者傳遞了積極的信息:隨著科學技術的進一步發展,治牙再也不單純意味著拔牙,而是如何無痛地保留每一個人燦爛的笑容。

前景——年度最具知識性少兒圖書

《我神奇的身體

——從頭到小腳趾的團隊協作

德文書名:Mein ge年ler K?rper

Teamarbeit vom Gehirn bis zum kleinen Zeh

作者:Robert Winston

出版社:Dorling Kindersley

適合年齡:7歲以上

【獲獎理由】

偉大的東西常常近在咫尺,揉揉眼睛,你甚至可以看到並驚歎不已。本書將這個大自然的造物傑作置於放大鏡之下:從最小的細胞到不同的組織再到大腦、心髒和肺,主要的身體器官和功能都得到了介紹。

我們睡著的時候身體裡發生著什麽?為什麽我們必須得打噴嚏?嬰兒是如何在肚子裡發育的?踢球的時候,肌肉、關節和骨頭是如何協調合作?作者在解釋各個身體部位的同時不忘聯繫整體,插畫師Owen Gildersleeve形象且簡明的插圖更加深了讀者的理解。該書既富有兒童體驗的事例,同時注意結合事實數據,是一場獻給孩子和家長的知識盛宴。

本文經邱曉翠翻譯、整理

由德國圖書信息中心授權轉發

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