蒹葭蒼蒼，白露為霜。《中國天文年曆》顯示，北京時間9月8日零時30分迎來晝夜溫差最大的節氣——「白露」。
白露是農曆二十四節氣中的第十五個節氣。白露之際，正值仲秋，不僅花木依然錦簇繁盛，而且有的花的顏色較春天更艷、更麗，可謂是金桂飄香，秋色宜人。
我國古人根據對大自然的觀察，將白露分為三候：「一候鴻雁來，二候玄鳥歸，三候群鳥養羞。」意思是說這個節氣，鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒，百鳥開始貯存乾果糧食以備過冬。可見，白露實際上是氣象轉涼的象徵。
「白露秋分夜，一夜涼一夜。」「一場秋雨一場寒，十場秋雨就穿棉。」「喝了白露水，蚊子閉了嘴。」這些民間俗語生動形象地描繪出了白露這個節氣的氣候特點。天津市第三中心醫院營養科副主任張明介紹說，白露的到來象徵著氣象漸涼，接下來這15天的時間裡，養生考慮四方面，身體才康健。
衣
早晚及時添衣
民間有「白露秋分夜，一夜冷一夜」的說法，中醫也有「白露身不露，寒露腳不露」的講究，這都是在說，白露節氣一過，氣象將逐漸變涼，日常穿衣服不能再向夏天一樣赤膊露體了，需要及時根據氣象變化添加衣物，以防著涼感冒。
食
避免病從口入
隨著白露節氣的到來，氣象涼爽，人們恢復了正常的食慾。在調養身體時，切不可一味強調海鮮、肉類的進補，而忽略了季節性的易發病。
白露是典型的秋季節氣，氣候特點就是「燥」。燥邪傷人，容易耗人津液，而出現口乾、唇乾、鼻乾、咽乾及大便秘結、皮膚乾裂等癥狀，甚至引起燥咳，經久不愈。可適當地多吃一些富含維生素的食物，也可選用一些能潤肺化痰、滋陰益氣的中藥，如百合等，對緩解秋燥多有良效。
明星食物
1、柚子
柚子不但營養價值高，而且還具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。柚子可降低血液粘度，預防血栓形成，對心腦血管疾病有較好地預防作用。柚子肉中含有類似胰島素的成分，是糖尿病患者的理想食品。
2、白果
白果可潤肺、定喘。經常食用，可以擴張微血管、促進血液循環，使人肌膚紅潤、精神煥發。
3、百合
百合解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環。
4、蓮子
蓮子性平、味甘、澀，能補脾止瀉、養心安神。
不宜食用食物
白露後不宜食用乳酪這類酸性食品，也不能像夏天一樣，西瓜、冷飲隨意吃了，因為氣象已經慢慢轉涼，如果再吃這些，很容易造成感冒和消化不良。而且，最好不要吃得太飽或者太多。
住
晚上不可貪涼
俗話說，「白露勿露身，早晚要叮嚀」。白露節氣過後，雖然白天的氣溫仍可達三十多度，但日夜溫差較大，夜晚氣溫較低，若下雨則氣溫下降更為明顯。因此，夜間睡覺最好不要再開著冷氣機，也不能袒胸露背，一定要注意做好腹部、關節等處的保暖工作，以免著涼或者帶來一些疾病困擾。
行
鍛煉動靜結合
秋氣象候宜人，是一年中非常適合鍛煉身體的好季節。白露節氣的運動養生可以在「秋凍」的基礎上增加一些戶外運動，不過運動項目的選擇應因人而異，不宜進行過於劇烈的活動，以爬山、太極、散步等較為舒緩的運動為主，要量力而行。
記者 ｜ 張昭
編輯 ｜ 張昭
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