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涼風至,秋意濃丨白露節氣話養生

白露是24節氣之一,此時氣溫開始下降,氣象轉涼,早晨草木上有了露水。

我國古代將白露分為三候:「一候鴻雁來;二候玄鳥歸;三候群鳥養羞。」說此節氣正是鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒,百鳥開始貯存乾果糧食以備過冬。可見白露實際上是氣象轉涼的象徵。

晝夜溫差大,白露習俗多

福州有個傳統叫作「白露必吃龍眼」的說法。在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效,在這一天吃一顆龍眼相當於吃一隻雞那麼補。

浙江溫州等地,民間則認為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯後,不會發胃酸,故舊時農家在白露節以吃番薯為習。

白露養生謹記

白露是典型的秋天節氣,古語說:「白露節氣勿露身,早晚要叮嚀。」意在提醒人們此時白天雖然溫和,但早晚已涼,打赤脯容易著涼。

在白露一節氣中要預防秋燥,燥邪傷人,容易耗人津液,而出現口乾、唇乾、鼻乾、咽乾及大便乾結、皮膚乾裂等癥狀。預防秋燥的方法很多,可適當地多服一些富含維生素的食品,也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥,如人蔘、沙參等,對緩解秋燥有良效。

白露飲食推薦

糧谷篇:在秋天這種秋燥的時節,多喝各種各樣的粥,對於防秋涼,抗秋燥,都有很好的效果。雜糧粥、紅棗粥、紫薯粥、蓮子銀耳粥、瘦肉粥等,都是不錯的選擇哦。

肉類篇:肉類可分為畜、禽、魚三大類。肉類的營養優勢在於蛋白質含量高,且利用率也較高。

蔬菜篇:蔬菜是維生素和礦物質的主要來源,還富含纖維素、果膠和有機酸,可以稱為「通腑佳素」。蔬菜中的膳食纖維是排毒清腸的佳品,蔬菜中的多酚類物質、類胡蘿蔔素等是抗氧化的好幫手。

水果篇:秋季多吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果,會使人感覺清爽舒適。如:煮梨湯有清熱降火、潤肺去燥的功能。甘蔗有滋補清熱,用甘蔗煮水服用對於虛熱咳嗽和高熱煩渴癥狀有一定的緩解作用。此外,秋季應季的水果還有香蕉、桔子、山楂、蘋果等。

最後,甭管吃啥補啥,別忘了,總有魯花相伴哦o(* ̄▽ ̄*)ブ



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