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白露來了!記住「三字訣」,滋陰又潤肺!秋寒秋燥都不怕!!


今天是「白露」節氣。「白露」是秋天的第3個節氣,也是氣候轉涼的開始。

此時凌晨及早晚的氣溫低,但正午的氣溫還很高,是秋日溫差最大的時候,你會明顯地感到炎夏已過,涼爽的秋天悄然而至。

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「白露」期間如何正確養生?

白露養生的關鍵,在於「滋陰潤燥」。具體怎麼做呢,記住以下這2個「3字訣竅」就可以啦。

身不涼

白露節氣後,冷空氣分批南下。俗話說:「白露身不露,著涼易瀉肚」,顧名思義,從「白露」之後就不要赤身露體了,不小心就會著涼。

添衣防涼

為避「秋涼」,在穿衣方面,要注意腹部的保暖,因為脾胃容易在此時因受寒而引起腹瀉腹痛等不適。而且,由於晝夜溫差大,早晚要適時增減衣物,對於老人和慢性病患者來說,更應適時加衣。

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睡不貪涼

「白露」時的作息應遵循「秋三月……早臥早起」的養生原則,保持充足睡眠,晚上盡量爭取10點前入睡。

此外,再教你個「驅秋涼」的妙招 - 熱水泡腳。

莫以為這是冬天才做的事,實際上,從「白露」開始就可以在睡前用熱水泡腳來暖身驅寒了。

中醫認為,足部與全身的臟腑經絡的關係都很密切,自「白露」起用熱水泡腳,有調整臟腑功能、增強體質之效,也有助於睡眠。泡完腳後,將足心搓至發熱,堅持下來,對保養腎氣很有幫助。

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食宜潤

白露後,寒氣漸重,而且秋季乾燥,「白露」的飲食養生是以「潤」為主,需要「養陰液,潤肺燥」,讓身體「滋潤度秋」。

因此,現在要多吃點「清潤」的食物和對肺部、呼吸道有好處的食物。比如:

蔬菜類:蓮藕、菠菜、百合、銀耳;

水果類:荸薺、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、蘋果、葡萄、柿子、枇杷、烏梅;

五穀類:糯米、薏米、芝麻、核桃、蓮子;

葷食類:豬肉、鴨肉、烏雞。

而人蔘、沙參、西洋參、川貝等藥材也有「滋陰益氣、宣肺化痰」之效,對緩解秋燥很有幫助,可遵醫囑合理服用。

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在此還要特別推薦一個「白露」的應季食物:龍眼

白露是屬於「龍眼」的季節,此時的龍眼果實飽滿,核小味甜。在中醫看來,龍眼性溫,多汁,有「補心脾、益氣血、健脾胃、養肌肉、助睡眠」的功效。南方一些地區就有「白露必吃龍眼」的習俗,認為在白露節氣時吃龍眼對身體可是大補。

最後,再教你幾道簡單易學的「白露」養生葯膳,益肺、潤燥又養陰,大家趕緊學起來吧~

1

沙參枸杞粥

功效:

可滋陰潤肺、養血明目,用於輔助治療秋季陰血虧虛所致的乾咳少痰、咽喉乾燥、雙目乾澀等不適。

食材:

沙參20g、枸杞20g、玫瑰花5g、粳米100g、冰糖適量

做法:

先將沙參加水煎汁去渣。之後用該葯汁與枸杞、粳米一同放入砂鍋,再加水適量,用文火煮粥。

待粥將熟時,加入玫瑰花、冰糖,攪勻稍煮片刻即可食用。

有「除邪熱,去驚煩」之效的沙參~↑

2

蓮子百合煲

功效:

可清肺潤燥,止咳化痰、養心安神,適合支氣管炎和咽炎患者在秋季常吃。

食材:

蓮子、百合各30g、瘦肉200g、鹽適量

做法:

先把蓮子、百合用清水浸泡30分鐘,把瘦肉洗乾淨,切塊後入鍋用水焯一下撈出。

之後在鍋內放入新的清水,將蓮子、百合、瘦肉一同入鍋,加水煲熟後,適當放些鹽調味即可食用。

監製丨張毅 主管丨龍濤 主編丨李潔敏 編輯丨光輝

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