今天跟大家分享幾道女性食用的湯煲,不僅可以滋潤祛皺、溫經通脈,還可以補血養顏,是女性養生的最佳湯煲。
第一道:花生豬腳湯
功能:滋潤祛皺、產後滋補。豬腳含有大量的膠原蛋白,在烹飪過程轉運站化為明膠。明膠可以有效地改善肌膚組織細胞的儲水功能,使肌膚細胞保持滋潤。豬腳還是傳統下奶食物。
材料:豬腳1隻,花生100克,紅棗4粒,鹽、蔥、薑、料酒各適量。
做法:1.將豬腳洗乾淨斬成小塊。
2.將蔥洗乾淨,切成段。
3.將薑洗乾淨,切成片。
4.將豬腳放入冷水中,加入薑片、料酒一同煮沸,焯5分鐘後撈出沖掉浮沫。
5.將花生和紅棗沖洗乾淨備用。
6.把豬腳、花生、蔥段、薑片放入鍋中,注入適量的清水,用大火煮開再轉至小火煲2個小時。
7.喝湯前加入鹽調味即可。
第二道:山楂桂枝紅糖飲
功能:溫經通脈、化瘀止痛。桂枝性溫,味辛,能溫通經脈。紅糖水中加入桂枝可以溫經通脈,加山楂有活血化瘀的作用,紅棗能補氣血,正值生理期的女性不可錯過。
材料:山楂15克,桂枝5克,紅棗4粒,紅糖30克。
做法:1.將山楂洗乾淨,去核,切成片。
2.將桂枝用水洗去雜質。
3.將紅棗切成兩半。
4.將山楂、桂枝、紅棗放入鍋中,注入適量的清水,用大火煮開再轉至小火煲30分鐘。
5.放入紅糖,煮開至紅糖溶化即可。
第三道:桂圓紅棗烏雞湯
功能:補血養顏。紅棗性溫,具有益氣補血、養心安神的作用。脾胃虛弱有痰及消化不良者忌服桂圓,孕婦也不能食用桂圓。
材料:桂圓30克,紅棗10粒,枸杞5克,烏雞半隻,鹽、薑各適量。
做法:1.將桂圓剝皮,紅棗洗乾淨。
2.將烏雞洗乾淨。
3.將薑洗乾淨,切成片。
4.將烏雞、薑片放入鍋中,注入適量的水,煮開再焯5分鐘,除去血水。
5.將桂圓、紅棗、烏雞、薑片放入鍋中,注入適量的清水,用大火燒開再轉至小火煲2個小時,加入枸杞再煮5分鐘,喝時加入鹽調味即可。
第四道:建蓮紅棗湯
功能:養心安神、補腎健脾。蓮子性平,有補脾止瀉、養心安神、抗衰老的作用。紅棗和蓮子同煮可起到養心安神、補腎健脾的作用。
材料:建蓮50克,紅棗100克,紅糖60克。
做法:1.將建蓮洗乾淨,用水浸泡30分鐘。可以把泡軟的蓮子心取出來。
2.將紅棗洗乾淨,用水浸泡30分鐘。
3.把建蓮和紅棗放入鍋中,注入適量的清水,用大火煮開再轉至小火煲30分鐘。
4.喝的時候加入紅糖調味即可。