桑葉這樣食用，健康營養還好吃

桑葉就是桑樹的葉子，在人們的日常生活中並不罕見。桑葉很多人都應該是吃過的，它的功效和作用有很多，而且桑葉最常用的吃法就是泡茶喝，茶文化在我國已經有好幾千的文化和歷史了，經常喝茶對人的身體健康是非常有幫助的，很多的茶都有一定的養生功效。桑葉還是可以食用的，且具有治療高血壓等功效。桑葉的吃法有很多種，比如說涼拌桑葉、清炒桑葉、桑葉煲鯽魚湯、桑葉面點等，桑葉的不同吃法，有著不同的口味，人們可以根據自己的喜好，選擇適合自己的吃法。

桑葉如果生吃可以最大程度的保留桑葉的營養價值，達到最佳的治療高血壓的效果，而且，桑葉生吃的口感也相當不錯哦，清清爽爽的。

涼拌桑葉：降血壓，降血脂，解暑熱

主料：桑葉100克蒜瓣、3個白芝麻少許

輔料：鹽2克、白糖2克、醋5毫升、生抽5毫升、辣椒油5毫升、芝麻油10毫升

做法:

1、桑葉洗凈控水後裝盤，蒜瓣去皮後切碎。

2、架鍋燒水煮沸，加入桑葉焯水，大約2分鐘即可。

3、蒜末放入盤子底部，然後撈出桑葉用手擠去水份後放入盤子中。

4、加入白芝麻、鹽、白糖、生抽、醋、辣椒油、芝麻油。

5、充分攪拌用筷子拌勻即可。

清炒桑葉

做法：

1、選桑葉嫩芽，清洗乾淨後用開水焯一下。

2、開油鍋，油熱後下蒜末和薑末爆香。

3、倒入桑葉一起翻炒，後加入少許鹽和料酒炒熟即可

桑葉面點

將桑葉加入到面點之中，讓面點更為清爽，也具備了降血壓的功效哦。做法：桑葉(去掉葉柄)洗凈，切成1cm見方的小塊，放入開水鍋內焯一下，乾燥，粉碎，作為直接食品添加劑，以5%左右的比例添加到麵粉中，可烤製麵包及各種糕點，同時還可以製作桑葉饅頭、壓製桑葉麵條、包餃子等。

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