步驟1:將雞胸肉洗乾淨後,用刀切成一厘米左右的厚片,加入10克澱粉,兩杓生抽、少量鹽,攪拌均勻,放置一旁醃製半小時
步驟2:金針菇也洗凈,在盤中擺好,表面撒少量鹽,鋪上醃製好的雞胸肉,大蒜拍扁切末後鋪在雞胸肉上,再撒少量鹽和胡椒粉提味,喜歡吃辣的寶寶可以加一杓老乾媽淋在上面
步驟3:冷水放入鍋中蒸,大火五分鐘後轉小火,繼續蒸十分鐘即可出鍋,然後撒一把蔥花在上面,非常好吃
步驟1:將雞胸肉洗乾淨後,用刀切成一厘米左右的厚片,加入10克澱粉,兩杓生抽、少量鹽,攪拌均勻,放置一旁醃製半小時
步驟2:金針菇也洗凈,在盤中擺好,表面撒少量鹽,鋪上醃製好的雞胸肉,大蒜拍扁切末後鋪在雞胸肉上,再撒少量鹽和胡椒粉提味,喜歡吃辣的寶寶可以加一杓老乾媽淋在上面
步驟3:冷水放入鍋中蒸,大火五分鐘後轉小火,繼續蒸十分鐘即可出鍋,然後撒一把蔥花在上面,非常好吃