劉若英推薦的這道湯，夏天喝最好，特別適合失眠長斑和亞健康人士

今天和大家分享一道特別適合夏天喝的湯水 --- 四神湯，四神湯是中醫著名的健脾食方，有健脾、養顏、降燥的功效。就連「奶茶」劉若英，也曾在微博上推薦過這款滋陰補腎的「四神湯」。

四神湯由薏米、蓮子、芡實、茯苓四味食材熬成湯水。薏米具有健脾、補肺、清熱、滲溫的功能，對平衡血壓和血脂也有好處；蓮子可養心神，益腎氣，健脾胃，澀大腸；芡實不但能健脾益胃，又能補充營養素，還特別適合夏天由於高溫造成的脾胃不好時服用；茯苓則含有多種微量元素和蛋白質。

什麼人適合四神湯？ ①身形偏瘦，長期營養不良，希望增肥人士；②懷孕早期的孕媽媽及產後調理；③生活中壓力大，亞健康狀態；④膚色暗淡，失眠長斑，內分泌不調的中青年女性長期飲用。

四神湯食材

薏米、蓮子、芡實、茯苓、豬骨

四神湯做法

1、豬骨冷水下鍋，焯煮後撈起沖洗乾淨。湯鍋裡注入適量清水，四神洗乾淨後放入鍋內，再放入焯過的豬骨，大火燒開後，轉中火燉1～2小時。

2、湯熬好後，下鹽調味，關火。

四神湯除了用豬骨搭配四神，還可用豬肚、豬小腸、排骨等。

四神湯可以治療消化不良、容易拉肚子，能吃不長肉、長不胖的人，而且價格大眾，是瘦人增肥食療佳品。