春季乾燥常吃這 道菜，清熱解毒皮膚好

大家好，這裡是暖生活手工，現在正值春季氣象也變得乾燥了，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，所以今天給您分享的是芹菜炒肉，這個季節常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人也可適當多吃芹菜。

準備食材:

芹菜400克 豬肉220克 蔥薑辣椒適量 澱粉 料酒 適量

1.將芹菜摘洗乾淨切斷，蔥、薑切片，辣椒切斷備用

2.將豬肉切絲放入碗中加料酒，澱粉生抽醃製備用

3.鍋內放入適量食用油，放入肉絲炒至變色盛出

4.放入辣椒，薑蔥煸炒香，放入芹菜翻炒一會，再放入肉絲翻炒，出鍋前加適量鹽和雞精即可。

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