變啦安全減脂推薦：豆渣怎麼吃才能減肥？

吃豆渣能減肥嗎？我們都知道豆類營養非常豐富，不少營養專家都提議多吃豆類食品，但你知道豆渣也有其神奇的功效嗎？不僅美容養顏還能減肥，一起來看看豆渣究竟為什麼能減肥吧！

一、豆渣的營養

1、防治心血管疾病

豆渣裡面富含豐富的食物纖維，可以吸附身體裡面多餘的膽固醇，從而有效降低膽固醇，還能降低血壓，因此是一種非常好的保護心血管健康的食物，還能夠預防冠心病和中風。

2、潤腸通便

豆渣裡面富含的食物纖維可以潤腸通便，促進腸胃蠕動，以及讓大便鬆軟，從而能夠起到防治便秘、肛裂、痔瘡、腸癌等疾病。

3、補鈣促生長

豆渣的原材料是豆製品，因此裡面含有豐富的鈣質，並且吸收消化率特別高，所以很食物身體發育期間的兒童食用，還十分中老年人預防骨質疏鬆食用。

4、美容養顏

豆渣裡面還含有豐富的食物纖維、蛋白質，可以很好的沒辦淡斑，去除皮膚、身體裡面的垃圾，從而是一種美容養顏佳品。

二、豆渣怎麼吃減肥

1、豆渣土豆泥沙拉

材料(4人份)：豆渣70克、土豆2個、醋半杓、牛奶1杓、低脂蛋黃醬3-4杓、鹽和胡椒粉少量、黃瓜1/3根、胡蘿蔔20克、火腿肉2片。

變啦安全減脂推薦：豆渣怎麼吃才能減肥？

做法：用平底鍋將豆渣蒸發水分，將土豆削皮，切開4-6塊，放水裡徹底煮熟後，用杓子搗成泥狀。將黃瓜和胡蘿蔔切成薄片，用鹽醃一下，火腿肉切成小塊，最後將所有材料混合起來即可。

2、豆渣三文治

材料(4人份)：豆渣50克、水煮蛋1個、火腿4片、生菜4葉、切片麵包8片、牛奶1-2杓、低脂蛋黃醬4杓、鹽少量、番茄切片適量。

做法：先將平底鍋將豆渣煎一下，讓水分蒸發掉，然後放著冷卻。把水煮蛋剝掉雞蛋殼，放入碗中，加入鹽、蛋黃醬和牛奶，用叉子搗碎。在4片麵包上塗薄薄地塗一層蛋黃醬，再放上西生菜、番茄和豆渣，最後用另外4片麵包夾著完成。

3、豆渣紅蔬湯

材料(4人份)：豆渣50克、洋蔥1個、胡蘿蔔1根、西芹半棵、培根100克、蕃茄3個、沙拉油1杓、藕粉1杓、水450毫升。

做法：將洋蔥、胡蘿蔔、西芹、培根、蕃茄切丁，然後用沙拉油熱鍋後，與豆渣、一併放入炒一下，再加入200毫升的水，蓋上蓋子加以熬煮。最後放些鹽和胡椒粉調味後，用少量的水和藕粉混合加入熬一下即可。

4、豆渣炒飯

材料(4人份)：豆渣80克、蔥1棵、培根4片、雞蛋2個、米飯500克、橄欖油2杓、鹽和胡椒粉少量。

做法：將蔥切成蔥花，培根切成丁，攪打雞蛋。然後在鍋中放入半杓橄欖油，將雞蛋炒一下。再用橄欖油熱鍋，把培根和蔥花一起炒熟後，將豆渣和米飯一同放進去炒。用鹽和胡椒粉調味後，最後加入炒好的雞蛋再炒一下即可。

5、豆渣蔥花雞蛋卷

材料(4人份)：豆渣50克、雞蛋3個、蔥1/3棵、乳酪絲30克、鹽少量、沙拉油半杓、番茄醬2杓、醋半杓。

做法：將豆渣用平底鍋煎一下蒸發水分，蔥切碎，然後與乳酪絲、鹽、雞蛋一併放入碗中攪拌均勻、在平底鍋中放入沙拉油熱鍋，將混合好的雞蛋倒入，蓋上蓋子用小火 煎2-3分鐘，待煮至半熟後，在中間對半翻下，再煎1-2分鐘。關掉火後，用鍋鏟分四份盛在盤子上，最後將番茄醬和喼汁攪拌成醬汁配合著來吃。

吃豆渣能減肥嗎？答案當然是肯定的，想知道豆渣怎麼吃減肥，跟著上面的菜單做起來吧！