這個核桃連皮都可以吃 有豆沙有核桃營養好吃又好玩

得了一款小工具，雖然只有幾塊錢，

但用它做麵食，真是特別有意思。

所以用它整了點新鮮的---紅糖核桃包。

這款紅糖核桃包非常的鬆軟~

內餡包含了紅糖、核桃、芝麻、健康又美味！

還試著加了些紅豆餡，兩款都非常好吃。

早餐來兩個，很不錯。

下次一定多做點。

紅糖豆沙核桃包（此分量約做15個小核桃包）

麵皮：中粉200克

可可粉18克

豬油20克

糖25克

泡打粉2克

純凈水 125克（根據麵粉吸水性適量增減）

酵母2克

餡料：烤核桃仁60克

熟芝麻10克

紅糖30克

豆沙少許

做法：

1、準備好各種外皮材料，和成光滑的麵糰。

4、核桃炒熟悉，掰碎與其它材料準備攪拌均勻

5、將餳好的麵糰分割成25克左右一個的小劑子

6、擀成包子皮狀，放上餡料

7、將口收於底部，將包好的包子團圓，從包子中間捏起一條長褶

8、將褶子用專用小夾子捏出紋路。

9、依次將核桃包做完，餳發10分鐘，如果花紋不清楚可以此時再夾一下。

12、冷水上屜，旺火蒸12分鐘關火，靜置2分鐘後掀開鍋蓋即可

小貼士：

1、 沒有工具可以用家裡的帶尺的小夾子來製做。

2、 二次餳發後，如果花紋不夠清晰可以再夾一次。

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