它是宿便的「最強天敵」，維生素比蘋果高，只需2元就能炒1大盆

土豆是我們日常生活中十分常見的食物，深受百姓的喜愛。尤其是在我國很有地區，土豆都是被當主食。土豆不僅口感軟糯甘香，營養價值也很高。

土豆的維生素含量高於蘋果，而且被譽為宿便的「最強天敵」。土豆中含有豐富的膳食纖維，這種物質能夠刺激腸道蠕動，所以對便秘有一定的緩解作用。

今天哈妹分享大家一道土豆的新吃法，老少皆宜，做法簡單易學，不要錯過哦！跟著哈妹一起看看具體的烹飪步驟吧！

芝心土豆球

配料:

土豆三個、拉絲芝士適量、火腿腸1根、麵包糠適量、油半碗、鹽少許（可不加）、沙拉醬適量、優酪乳可不要

烹飪步驟:

1.準備好所有食材，土豆削皮

2.土豆切兩半，裝保鮮袋放微波爐中高火六分鐘，同時切好火腿腸碎。土豆熟後擀麵杖碾成泥，與火腿腸混合成團

3.取虎口大小的火腿土豆泥團按扁，包入芝士碎（也可以用小團軟化芝士塊）

4.搓圓後裹上麵包糠備用

5.熱鍋後，加入冷油，油熱後放入一顆芝心土豆球，中小火滾動炸20秒左右

6.依次炸好後取出控油擺盤，點綴沙拉醬（也可以用番茄醬，依個人喜好）

7.土豆球跟優酪乳更配噢～芝士拉絲是不是很可愛