菠菜蛋花小米粥
用料
菠菜2小棵
熟蛋黃1個
小米粥1碗
做法
煮熟的蛋黃過篩碾成泥。
菠菜洗凈後焯燙一下，剁成非常碎的碎末。
小米粥放入鍋中重新煮開，加入菠菜碎和蛋黃攪勻即可。
這個粥比較適合8個月以上，已經開始吃蛋黃的寶寶。
六七個月的寶寶吃的時候可以不加蛋黃，菠菜也最好加工成細膩的菜泥再吃。
菠菜很有營養，但是吃之前一定要用水焯燙一下去掉草酸。
海苔芹菜鱈魚粥
用料
大米50克
蒸熟的鱈魚1小塊
芹菜1段
芝麻海苔碎1小袋
做法
大米淘洗乾淨後，加10倍於米量的水熬成粥（大火煮開後轉小火煮大約40分鐘，中間用杓子攪動幾次）。
煮粥的時候可以把鱈魚蒸熟（大火上汽後改成小火蒸10分鐘），然後晾涼碾碎，芹菜切成碎末。
鍋內留下寶寶一頓喝的粥量，加入鱈魚和芹菜碎，再煮5分鐘關火，撒入海苔芝麻碎，攪勻晾到溫熱就可以給寶寶吃了。
這個粥適合8個月以上的寶寶吃。如果是不到一歲的寶寶吃，海苔要選擇無鹽的，芹菜和鱈魚的大小，也要根據寶寶的月齡調整。
鱈魚蒸好後最好洗乾淨手用手碾碎，這樣可以防止細小的刺扎到寶寶。
雞肉泥
用料
煮熟的雞腿2個
雞湯2湯匙（30ml）
做法
1.煮熟的雞腿去皮，再將肉撕碎。
2.放入料理機或者合適的容器中用料理棒加少許雞湯打碎。雞湯可以分次加，直到雞肉泥打細膩為止。
3.將做好的雞肉泥裝入食品密封袋，用手拍打成一個薄薄的片，排出空氣，封好袋口，放入冰箱冷凍保存。
撕雞腿肉的時候盡量撕得碎一點兒、小一點兒，這樣攪打的時候會比較容易。
攪碎雞肉泥的時候需要加雞湯，不然打不細膩，其他肉類做泥也是如此，沒有雞湯用溫開水也行，一點點加，直到打到合適的程度。
三文魚肉鬆
用料
三文魚200克
檸檬半個
做法
三文魚洗凈後切塊，擺入盤中，上面擺上切片的檸檬。
放入蒸鍋中蒸15分鐘，蒸好後扔掉檸檬片，稍微晾涼一些後撕掉魚皮，去掉魚刺，用手碾碎。
不粘鍋放一點點油，倒入三文魚碎，小火炒到三文魚乾松，沒有水分，顏色變深。大約需要炒7-8分鐘，一定要全程小火，避免炒糊。
炒好的三文魚倒入料理機中打碎。
打碎的三文魚再倒入洗凈的無水無油的鍋中，小火翻炒2-3分鐘，炒乾松即可。
這個三文魚肉鬆適合8個月以上的寶寶。一開始嘗試的時候可以先試吃一些，不過敏了再繼續。做好的魚肉鬆拌在粥、米糊或面裡都行。
魚肉鬆的製作要經過兩次炒製。第二次炒的時間可以自己控制，但時間不要太長，以免口感過乾。三文魚蒸熟或者煮熟都可以，我覺得蒸熟的更香，蒸的時候放一點檸檬片，可以去腥。
西紅柿蛋黃面
用料
西紅柿1個
蛋黃1個
寶寶麵條1小把
做法
西紅柿洗凈後削去皮，切小塊。小麵條掰成碎粒。
在切好的西紅柿中加入少許飲用水，用料理棒打碎成西紅柿水。
打好的西紅柿水放入鍋中，燒開後放入小麵條，轉小火煮3-5分鐘。
蛋黃打散，慢慢淋入鍋中，邊倒邊用筷子攪拌，把蛋黃全部打成碎末後，煮1-2分鐘關火即可。
這個西紅柿蛋黃面適合8個月以上的寶寶。建議寶寶長大一些再食用蛋白，防止過敏，所以這個面隻用了蛋黃。
給小寶寶煮麵的時候，西紅柿最好去皮，防止西紅柿皮煮不爛卡到寶寶，而且加點水打成西紅柿汁，更適合小月齡的寶寶吃。
白蘿蔔羊排湯
用料
羊排300克
白蘿蔔半根
油菜2棵
薑3片
小麵條一把
做法
羊排洗凈備用，白蘿蔔削皮切小塊。
鍋中燒水，把羊排放入鍋中焯燙一下，水開後撇去浮沫，撇的時候攪動一下鍋底，讓下面的沫也漂上來一起撇掉。
撇沫結束後放入切好的白蘿蔔，放入薑片，大火煮開後轉小火燉煮一個半小時。
羊排湯燉好後，把羊排和蘿蔔撈出。撇掉浮油，留下一部分給寶寶煮麵，另一部分湯則可以冷凍到冰格裡。
從羊排上撥下一些瘦肉，剁碎，取一兩塊白蘿蔔剁碎，小油菜洗凈切碎。
剩下的羊排湯燒開，把麵條掰成適合寶寶吃的大小放入湯內，煮3-4分鐘後放入羊肉碎、蘿蔔碎和油菜碎，再煮2分鐘就可以了。
這個羊排湯麵適合10個月以上的寶寶吃。一歲以內的不要加鹽和其他調味品，一歲以上的寶寶可以加一點點鹽或者兒童醬油。
羊排和白蘿蔔一起燉，即能去腥，又不會太燥熱，除了白蘿蔔，羊排還可以和冬瓜一起燉。
羊排湯煮出的油會比較多，所以要撇得仔細一點。
煮麵的時候加一點兒小油菜可以增加營養，你也可以換成其他的綠葉菜。
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