【10M+】吃了它，寶寶智商長「2斤」

這周給大家帶來一道超營養的輔食——三文魚蔬菜方塊。

三文魚是世界名貴魚類之一，鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，口感爽滑，含有豐富的不飽和脂肪酸，對寶寶大腦發育很有幫助哦。

這道輔食可以搭配自由搭配蔬菜。

菜名：三文魚蔬菜方塊

月齡：適合10M+寶寶

工具：菜刀、菜板、碗、打蛋器、保鮮膜、蒸鍋、杓子

1、三文魚去皮去骨，切成小塊，用蔥薑醃製20分鐘

PS：媽媽如果擔心蔥薑太過辛辣刺激，可以用檸檬片醃製

2、胡蘿蔔切絲切碎，三文魚丁挑去蔥薑切成肉末

3、胡蘿蔔、三文魚、蛋黃混合攪拌均勻

4、放入麵粉，加入少量水，攪拌成糊狀

5、將拌好的糊糊放入碗中，套上保鮮膜，用牙籤戳幾個孔，放在蒸鍋上，小火蒸20分鐘。

PS：建議在碗中先刷上一層油，方便脫模

6、蒸好的餅放涼，劃幾刀，脫模

PS：魚餅一定要放涼後再脫模，否則很難取出

7、鮮美軟嫩的三文魚方塊來咯~

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