蕃茄燉鯽魚——開胃消食溫中補虛

公開日: 2018-06-01

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蕃茄燉鯽魚——開胃消食溫中補虛

養生食譜 / 2018-06-01

/ 人看過 /

趙靜 www.pingguolv.com

/ 我要評論

鯽魚是大家都喜歡吃的一種魚肉類型，它的營養物質多，可以有豐富的微量元素，對於促進食慾來說有一定的好處，而且鯽魚和很多的食物都可以一起吃，比如說蕃茄，和蕃茄一起吃，可以有開胃的作用，還能補虛勞，來看看蕃茄燉鯽魚的做法。

蕃茄燉鯽魚--開胃消食溫中補虛

營養價值:

蛋白質、B族維生素、維生素C、糖類、胡蘿蔔素、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鋅、銅

適宜人群:

一般人群皆可食用，尤其適合食慾不佳的人群

蕃茄燉鯽魚所需材料

鯽魚350克、蕃茄80克、薑片2克、香菜少許、鹽少許

蕃茄燉鯽魚的做法

1、在購買鯽魚時，就請人將之處理乾淨，隨後自己用清水清洗乾淨，在魚的兩側切上花刀。以便更好的入味。

2、將蕃茄洗凈，切片待用。

3、將生薑、蔥花備用。

4、隨後開火熱鍋，放入生薑。進行爆香。隨後將鯽魚放入。

5、將鯽魚煎炸一會兒，會很酥脆，隨後將蕃茄放入，放入適量的清水，用大火煮沸後，轉小火燉一個小時左右。

6、最後進行調味，放入食鹽、味精，裝盤之後，將香蔥放入就可以吃了。

蕃茄燉鯽魚--開胃消食溫中補虛

蕃茄燉鯽魚的功效與作用

蕃茄燉鯽魚這道菜，想必很多家裡都會它的身影，魚，一直都很受大家的歡迎，口感鮮美，而且還健康，它可以開胃消食、溫中補虛、止血降壓等等的作用。鯽魚中的維生素、蛋白質、礦物質含量很多，從而可以很好的增強人體的免疫力，而且還能清熱解毒，很適合在夏季食用，並且還不傷胃。蕃茄中的維生素含量很高，它所蘊含的鐵元素，可以預防貧血。還有美容的功效。和鯽魚一起食用，可以補虛。

蕃茄燉鯽魚--開胃消食溫中補虛

蕃茄燉鯽魚對於開胃消食來說有一定的好處和作用，還能補虛，日常生活中可以經常食用，比如說可以起到滋陰潤燥健脾胃的作用，還能生津止渴，對於促進食慾止血降壓來說有一定的好處，還能提高人體免疫力，可以經常吃。