食用葡萄乾的五大好處

葡萄乾是葡萄經過晾乾脫水後的果實，肉軟清甜，營養豐富。

每100克葡萄乾中含有熱量 341（千卡）、硫胺素 0.09 （毫克）、鈣 52（毫克）、蛋白質 2.5（克）、鎂 45（毫克）、脂肪 0.4（克）、鐵 9.1（毫克）、碳水化合物 81.8（克）、維生素C 5（毫克）、錳 0.39（毫克）、膳食纖維 1.6（克）、鋅 0.18（毫克）、銅 0.48（毫克）、胡蘿蔔素 2.1（微克）、鉀 995（毫克）、磷 90（毫克）、視黃醇當量 11.6（微克） 、鈉 19.1（毫克）、 硒 2.74（微克）。

葡萄乾

葡萄乾營養豐富，中醫認為葡萄乾味甘性平，有補氣血，強筋骨，利小便的功效。那麼吃葡萄乾有什麼好處呢？

1、降低膽固醇

研究表明，葡萄乾能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水準，每天攝入大概400卡熱量的葡萄乾能有效降低膽固醇8%，還能抑製血液中壞膽固醇的氧化，防止血栓形成，預防心血管疾病。

葡萄乾

2、排毒清腸道

葡萄乾中含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少汙物在腸中停留的時間，從而改善直腸的健康情況。其次，葡萄乾含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可以清除體內自由基，預防衰老。

3、補鐵防貧血

葡萄乾中富含鐵元素，有助於促進血紅蛋白再生，預防貧血，改善面色蒼白，手腳冰冷。

葡萄乾

4、補益祛疲勞

葡萄乾中含有較高的熱量，有機酸，氨基酸，維生素，礦物質等，能幫助緩解疲勞，減輕神經衰弱癥狀，對身體有較好的補益作用。

5、抗癌防癌症

葡萄乾中含有白藜蘆醇，白藜蘆醇有助於抑製腫瘤細胞的生長，抑製癌細胞的惡變，對抗癌症，預防癌症。