孕婦補鐵吃什麼好？試試番茄燉牛肉，肉質鮮美，醬汁超下飯

孕中期，是胎寶寶發育的高峰期，這個階段，孕媽咪要注意補充蛋白質、鈣和鐵。

牛肉中含有鐵元素，番茄中含有維生素C，二者搭配食用，孕媽咪對鐵的吸收效果更佳，所以今天介紹的這道番茄燉牛肉，非常適合孕中期的孕媽咪食用哦~

一、材料準備

牛肉、番茄各150克，蔥花、薑末各適量、精鹽、醬油、料酒、沙拉油各適量

二、製作步驟

1、牛肉洗凈，切成塊，備用

2、番茄洗凈，切成塊，備用

3、油鍋燒熱，放入牛肉塊，醬油，炒至變色

4、接著，放入蔥花、薑末、精鹽、料酒拌炒

5、然後，加熱水浸過牛肉

6、煮開後放入番茄塊，燉爛即可

7、一道色澤誘人，醬汁開胃的番茄燉牛肉就做好啦~

三、溫馨提醒

孕中期遵守良好的飲食習慣，寶寶會更健康哦，孕媽咪記得：

1、避免進食過多油炸、油膩的食物和甜食，防止出現體重增長過快

2、注意補充維生素C，以利於鐵的吸收，預防孕期缺鐵性貧血

3、減少鹽的攝入量，忌吃鹽分高的食物，如鹹菜、鹹蛋等

4、忌吃生魚、生肉 、未熟透的肉製品，如生魚片、火鍋、烤肉等

5、少吃食品添加劑過多的食物和飲料，例如罐頭食品等

6、忌盲目補鈣，如大量加服鈣片、維生素D等，胎兒有可能得高血鈣症