預防肺部腫瘤，多吃「五白」，少吃「兩紅」，肺越來越乾淨

中醫講「紅入心、綠入肝、黃入脾、白入肺、黑入腎。肺與白色相對應，養肺要多吃白色食物。肺癌是我國高發的一種癌症，入冬後，肺部很容易被傷害。肺出現問題，會引發咳嗽多痰、支氣管炎、哮喘頻發等等癥狀。中醫認為，肺與大腸相表裡，如果肺沒調養好，人易出現便秘，影響大腸正常的消化吸收。

預防肺部腫瘤就要先從飲食習慣入手，杏仁、銀耳、雪梨、山藥、白蘿蔔都是適合養肺補肺的食物，長期吃可以達到滋養肺部、清理肺部的作用，肺部越來越乾淨，不給腫瘤生長的機會。

一、多吃「五白」

1、杏仁：《本草綱目》說杏仁其用有三：「潤肺也，消食積也，散滯氣也。」

杏仁粥：杏仁10克、大米橄欖油30克、橄欖油少許、冰糖10克 。杏洗凈放入沸水一到兩分鐘。關火晾涼，手搓即可蛻皮。大米30克，洗凈。杏仁脫皮後，研磨瀝汁，可適當留一些大顆粒的用作裝飾。加入適量橄欖油添香，熬煮30分鐘即可。出鍋前可按照個人口味，添加少許食鹽或冰糖。

2、銀耳：

銀耳是平價的燕窩，不僅可以滋養肺部，還能調整氣血、保養皮膚。女人常吃可以美容養顏。

銀耳露：做銀耳露前需要先把銀耳泡發，如果早上用，那麼前一天晚上就要泡上銀耳，去掉黃色的蒂，然後把銀耳切碎一點，放鍋中小火熬煮至粘稠即可。

3、雪梨：

梨子自古被尊為「百果之宗」，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。口渴、便秘、乾咳等可多食梨。

止咳潤喉梨湯：梨一個、糖25g-30g、蓮子30g、陳皮10g、百合30g 、枸杞10g 水適量。蓮子用水浸泡10-15分鐘。半鍋水加入蓮子，大火煮沸後調小火煮30分鐘。加入梨、冰糖、百合。大火煮沸之後加入陳皮，調小火。煮60分鐘。中間記得嘗一下味道，如果不夠甜可以再加冰糖，加入枸杞，繼續煮3-5分鐘。

4、山藥：

山藥中含有較多的蛋白質，還富含鉀、鎂等礦物質元素，葯是安然平靜之品，為滋陰養肺之上品。

山藥汁：山藥、牛奶、開水、蜂蜜。山藥切斷兒蒸20分鐘至軟爛，將蒸好的山藥去皮切塊放入榨汁機中，加入開水、鮮奶、蜂蜜，攪拌1分鐘即可。

5、白蘿蔔：

民間有「十月蘿蔔賽人蔘」的說法，《本草綱目》稱其為「蔬中最有益者」，白蘿蔔能消食健脾順氣。

白蘿蔔豆腐湯：白蘿蔔、豆腐、薑、小蔥、油、鹽、味精 白蘿蔔比較難煮爛，薑片要入味，直接和水一起煮沸。待水煮沸後轉小火。等白蘿蔔基本煮軟以後加入豆腐。大概再煮5-10分鐘之後放油，鹽，味精、豆腐很容易爛，出鍋前撒上蔥花。

二、少吃「兩紅」

1、辣椒：現代人多數都是「無辣不歡」，然而如果肺部不好的人，過多食用辣椒有可能造成肺部疾病加重的情況。辣椒屬強刺激性食物，向養肺的少吃一些比較好。

2、紅肉：紅肉中含有大量的動物性脂肪，也就是不飽和脂肪酸，以及大量的膽固醇，不利於腸道消化，大腸與肺相表裡，如果大腸消化受影響就可能引起肺部的不適。

氣象逐漸轉涼，現在正是養肺「關鍵期」，多吃五白，少吃兩紅。養好肺部秋冬少生病，還能清潔肺部、預防腫瘤。