江蘇十三市傳奇早餐地圖！吃上一個月都不重樣！

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每天第一個煩惱

從早上吃什麼開始

早餐吃好了，一整天都有精神

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對於南京人來說

每天叫醒他們的不是鬧鐘

而是那些香氣撲鼻

起晚了就等著排幾個小時隊的早餐鋪

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今天樂樂吐血整理

【 江蘇十三市傳奇早餐攻略】

保證你吃一個月都不會膩

趕快收好，明天就吃起來吧！

南京人的早餐，總是少不了一碗飄著辣油的小餛飩。皮薄餡香的小餛飩，湯底用葷油一衝，一口下去豐富的汁水在口中四濺，身心都得到了極大的滿足。

圖源：kitty小元

藍鯨鴨血餛飩

莫愁新村南湖公園附近

14元

金陵楊家餛飩店

曹都巷1-3號

9元

不管是從小吃到大的芳婆還是後來的小眼鏡，拿了就能帶走的蒸飯一直是南京人鍾愛的早餐選擇，油條、肉鬆、鹹菜、蛋黃...老油條，豐富的配料，開啟一天的好心情！

芳婆糕團店

王府大街50號

12元

朱記小眼睛蒸飯

洪武路五星電器北門

12元

一碗鹹淡適中的鴨血粉絲湯，最適合用來打開沉睡了一夜的味蕾。鴨血鴨腸鴨肝都鹵得入味，豆腐泡裹滿了鮮香的湯汁，呼哧呼哧幾口粉絲下肚，就兩個字：完美。

圖源：楊嘉倩

小潘記鴨血粉絲湯

葉新小吃

金栗庵路來鳳小區倉頂44號101室

12元

南京人愛吃的鍋貼都是牛肉餡的，趁熱一口咬下去，鍋貼外皮煎得金黃脆爽。內裡綿軟且浸潤肉汁，實在是噬魂銷骨！

李記清真館

地址：評事街打釘巷1號

人均：18元

清真西北橋頭大王拉麵

地址：丁家橋18號(中大醫院對面)

人均：21元

「輕輕提，快快移，先開窗，後吮湯。」 南京人對湯包的熱愛，那是出了名的。老南京的湯包摺兒是在下面的，輕輕咬一口，微甜的滷汁，帶出肉餡極致的鮮美，用「鮮得掉眉毛」來形容一點也不為過！

圖源：溫州小袁不吃蔥

尹氏湯包

朝天宮西街61號

20元

雞鳴湯包

箍桶巷三條營國社區斜對面

25元

在吃早飯這件事上，揚州人從來就沒怵過誰。而包子更是揚州早茶裡當家的品類：三丁包、五丁包、蟹黃湯包、細沙包、菜包、豆腐皮包、蘿蔔絲包……薄皮大餡，餡心多變，花式精巧，吃過就忘不了。

圖源：v奈何_4680

揚州富春包子

八寶前街42號

15元

揚州包子（薑家園店）

中山北路485號

8元

和大煮乾絲相比，燙乾絲更加細軟，醬油湯頭看著重口，實則清淡爽口，直接喝都沒問題。上面一點蝦米、香菜點綴，最妙的還要數切得極細的幾根薑絲，硬是將一碗乾絲帶出了蟹黃的鮮來。

圖源：紅桃狐狸

漢中路180號星漢大廈三樓

73元

共和春（司背後店）

司背後街5號

21元

揚州長魚面，長魚其實就是黃鱔，有兩種做法：湯麵或者蓋澆。湯麵鮮美，一點點白鬍椒粉平衡長魚的腥氣，蓋澆則更加好接受，濃油赤醬大火翻炒，保留了鱔魚的鮮嫩，配合著勁道的麵條，一口入魂。

圖源：西宇

鼓樓區南惠路

25元

如果只能選擇一樣美食帶代表蘇州，那唯有蘇式湯麵。在蘇州沒有為一碗頭湯麵起個大早，不足以談早飯。時令的楓鎮大肉面和三蝦面，傳統的炒肉、鹵鴨、爆鱔、蜜汁香菇……個個都是配面的好料。

圖源：出門的文乖

奧灶館

升州路熙南裡16號商鋪

32元

老蘇州麵館

車站東巷14-2號

26

和南京的湯包不同，蘇式湯包的摺兒都是朝上的。江南水鄉的食物總是離不開一個「甜」字，蘇式湯包的滷汁也會更加偏甜口，皮薄汁滿，肉餡鮮甜，小巧又精緻。

圖源：minijoy的小少爺

老福春蘇州湯包館

江寧萬達廣場西區3棟102號

22元

老盛昌湯包

珠江路527號

19元

就像南京人一日三餐都可以用鴨血粉絲湯解決一樣，鍋蓋面對鎮江人來說也是這樣的存在。據傳，乾隆下江南時，到鎮江張嫂子夥麵店時，張嫂子忙中出錯，誤將湯罐上的小鍋蓋當成大鍋蓋，撂到面鍋裡，煮出來的麵條卻很可口，還被乾隆誇讚。

圖源：arc

金鼎軒鎮江鍋蓋面

仙林大道南大和園商業街

18元

肉鬆餡兒的黃橋燒餅表面是滿滿的芝麻，薑堰酥餅兩個餅皮之間夾的餡心豐富味香；還有圓溜溜的漲燒餅、沿襲古法的草爐燒餅、鬆軟可口的水酵餅，蔥油的、糖的、蘿蔔絲的……每天思考選哪一種當早餐是專屬泰州人的幸福的煩惱。

黃橋燒餅（長白街店）

長白街38-3號

6元

黃橋燒餅

浦東路小姚乾貨批發旁

7元

吃過鹽城百年老店的早餐，你才知道什麼叫慢生活。各種精美小菜，一杯新茶，當然壓軸登場的一定是一碗濃稠的魚湯麵。用薑蔥去腥，用豬油炸魚後加蝦籽再煮，便得到一碗湯白汁濃鮮美無比的魚湯啦。

圖源：米小岑

東台魚湯麵館

湛江路鳳凰花園城靜幽園25號-4

20元

古都張姐魚湯麵

江浦街道公園北路6號02棟111室

66元

恐怕沒有幾個連雲港人，沒有吃過豆腐卷。擀皮、包製、下鍋靜候，鍋蓋一掀，霧氣噴湧，熱乎乎的豆腐卷就出爐了。當然，吃的時候一定要點辣椒油！

蘇北特色豆腐卷

盤城新街靠近中國農業銀行好又多超市

8元

嘟嘟美食

瑞金路街道中山東路532號李府街17-7

14元

無錫小籠包，當地人又稱小籠饅頭，小籠蒸煮，鮮糯可口，夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口鹵。薄皮裹著肉餡，湯汁鮮甜，每一口都是對美好生活的追求。

圖源：玉娣

江南小鎮無錫小籠包(河西中央商場店）

江東中路237號

24元

無錫小籠包

龍江菜場附近

19元

南通跳面，又叫「曹頂面」、「切面」或「小刀面」，麵條手擀而成，細長爽滑，柔韌有筋，久煮不糊。吃起來韌性十足，耐嚼有味。吃時配上不同的澆頭，或佐以醬油、豬油、味精等拌炒，味道都特別可口。

圖源：咩咩杏

胡記手擀小刀麵館

四衛頭人和街2935號

14元

正宗手擀小刀面

南瑞路模範馬路交叉口西50米

11元

和山東靠近的徐州，做煎餅絕對是一流。用粗糧製成的麵糊慢慢烙成煎餅皮，口感酥脆，按照自己喜歡加上各種蔬菜和肉類，一塊脆餅豐富口感，最後是每家老闆的秘製醬料，一塊菜煎餅吃下去，妥妥撐到中午~

第一家擀麵皮

中山南路146號

14元

徐州二丫菜煎餅

和會街143號

10元

板面最早起源於太和的羊肉板面，製作時，因邊摔邊拉而得名。板面傳到徐州就被改為了徐州板面。勁道的麵條，濃鬱的湯頭，配上香氣四溢的辣椒，最適合最為早飯來叫醒沒睡好的自己。

老翟板面

建鄴路76號

19元

徐州板面

源聚街雙龍大道833號

20元

對於老常州人來說，早飯吃一大碗熱乎乎的銀絲面，真是非常非常幸福的事情。銀絲面正如其名，麵條纖細如絲，富有韌性，正宗的湯底都是用黃鱔骨，豬肩胛骨、雞、海蜒等經精心煲製出來的，鮮美異常。

包順興麵館

長樂路162號

17元

瞻園麵館

老門東小吃城3條營49號

17元

牛肉餡的水煎包，絕對是讓淮安人早起的不二動力。水煎包色澤金黃，麵皮脆而不硬，香而不膩，牛肉鮮香四溢，一口咬下去，麵皮的麥香和肉餡的脂肪香氣融合在一起，讓人吃了就停不下來。

圖源：菊花不是一朵花

談俊小吃

文德東路11號

8元

小四水煎包

邁皋橋街道丁家莊華銀路19號11幢104室

10元

宿遷的辣湯很少放濃鬱的胡椒粉，而是以乾絲、海帶絲、豆芽菜、麵筋、雞蛋花等菜蔬熬製，開鍋加入芡粉，食用時加進辣椒醬和麻油，便是一道開胃暖身的早餐啦~

李記思遠胡辣湯

雙塘街道來鳳小區倉頂32號

7元

致和街豆腐腦

致和街菜場巷口

5元

到底哪個城市的早餐最好吃

恐怕誰也說不好

畢竟蘿蔔白菜，各有所愛

不如讓我們一起在下半年裡

去把江蘇十三個市的早餐都吃個遍吧~

南京吃喝玩樂綜合整理 轉載請聯繫授權

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