葯葯切克鬧,煎餅果子來一套!
煎餅果子
圖文 |zeychou
餃子皮
4張
麵粉
1/2杯
玉米麵粉
1/8杯
火腿腸
2根
雞蛋
2個
肉鬆
適量
油
適量
水
5/8杯
蔥
1根
黑芝麻
適量
辣醬
適量
1. 準備好餃子皮,可以切成長條形。
2. 放入熱油中炸至金黃,撈出後放在廚房用紙上吸油。
3. 將麵粉和餃子粉放在一個大碗中。
4. 加入水攪拌成均勻麵糊。
5. 準備好其他材料,將蔥洗凈切成蔥花。
6. 將1/2的麵糊倒入平底鍋中,攤平,打上雞蛋,撒上蔥花和黑芝麻。
7. 將蛋餅翻面,刷上醬料,放上炸好的餃子皮,火腿腸,和肉鬆。
8. 捲起,對半切即可。
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