一、香菇青菜粥(10個月以上寶寶)
1.大米淘洗乾淨熬成粥。
2.鍋中燒水,放入香菇焯一下,切成丁。
3.青菜洗凈切碎。(食材大小根據寶寶的咀嚼能力來定)
4.大米熬煮粘稠後加入香菇攪拌均勻。
5.最後加入青菜煮熟出鍋。周歲以上的寶寶可以加點鹽調味。
二、肉末蒸茄子(10個月以上寶寶)
1.食材:豬肉、茄子、豆腐、澱粉、蔥花
2.豬肉洗凈剁成肉末,將水和澱粉混合後倒入豬肉末中。
3.鍋中燒水,放入豆腐焯一下,壓成泥。
4.將豆腐泥和肉末混合攪拌均勻。
5.蔥花切碎。
6.茄子洗凈,切成1厘米左右的後片,朝上的一面用到劃出一些紋路。
7.將肉末豆腐抹在茄子上,撒上香蔥,放入鍋中蒸熟。
三、麻醬花捲(10個月以上寶寶)
1.食材:芝麻醬、麵粉、酵母、鹽
2.酵母中加入溫水混合攪拌倒入麵粉中,再倒入適量溫水和面。
3.把和好的面放到熱的地方進行發酵。
4.取適量芝麻醬放入碗中,倒入溫水攪成糊狀。(周歲以上寶寶可以放點鹽)
5.將發好的面擀成大面片,抹上攪拌好的芝麻醬捲起來,切成大小均勻的劑子,擰成花捲。
6.最後放入鍋中蒸熟。
濟南血管瘤醫院兒科醫生提醒:芝麻醬中含有豐富的鈣、鐵和蛋白質等營養要素,日常的輔食中加點芝麻醬不僅增加了寶寶的胃口,還提供了豐富的營養,促進寶寶的生長髮育。今日份的輔食食譜寶媽們記得收藏,做起來~