原來豆腐和雞蛋才是絕配，做出來的美食超好吃

今天把豆腐和雞蛋這樣做，真的超級好吃，原來豆腐和雞蛋才是絕配，一起來看看是怎麼做的吧，你們在家也可以試試哦！先將豆腐切塊，放入碗中備用。把雞蛋打入碗中打散，然後倒入一個容器中準備上鍋蒸。讓雞蛋上鍋蒸5分鐘左右把蕃茄改十字花刀然後放入碗中用熱水燙一下去皮，然後切丁。

蒜切沫。把蒸好的雞蛋取出切成跟豆腐一樣大的塊。鍋中燒油，加入蒜末炒香然後倒入切好的蕃茄炒出蕃茄汁倒入切好的豆腐雞蛋翻炒均勻，然後加入少許清水，然後加入鹽雞精蠔油適量，水冒泡澆入水澱粉，然後大火收汁。美味好吃的豆腐炒雞蛋就做好了。

很多人喜歡吃豆腐，不僅因為它看上去白嫩可口，還因為它易於消化，營養易於吸收。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。

雞蛋中含有豐富的蛋白質，幾乎也成為家家戶戶早餐的標配，早飯吃一顆水煮蛋不僅飽腹，還可以為人體提供能量。可還有許多人認為，每日食用雞蛋會增加身體膽固醇的含量，從而造成動脈硬化，導致患上高血壓、心臟病、冠心病等癥狀