4月，吃這道菜最刮油，堅持常吃「它」，輕鬆減掉大肚腩！

大家都十分注重自己的身材，正好小編給大家推薦一道可以刮油的蔬菜，如果你能堅持吃「它」，應該就可以減掉大肚腩了。這個菜就是娃娃菜，而小編給大家推薦的，是娃娃菜蒸粉絲。娃娃菜十分好吃，是小編最喜歡的蔬菜之一。娃娃菜刮油的效果非常好，所以它經常出現在火鍋等非常油膩的飯桌上。粉絲的熱量很低，對於保持體形有非常好的輔助效果，娃娃菜和粉絲兩兩結合，再用蒸的手法保證最鮮的味道，這就是小編今天帶來的菜單，那麼就讓我們往下看吧！

娃娃菜蒸粉絲

By 蕾寶呢

配料：

娃娃菜 1顆、粉絲 1把、紅椒 3個、小蔥 2根

烹飪步驟：

1.粉絲提前泡軟；

2.娃娃菜從中間對半切開成多份；

3.粉絲濾乾鋪在碗底，再放上娃娃菜；

4.大蒜和辣椒切碎；

5.起鍋熱油，放入辣椒和大蒜；

6.倒入2杓黃辣椒；

7.倒入半碗熱水；

8.放入半杓老抽、1杓生抽、1杓蠔油，些許醬油，攪拌均勻；

9.湯汁燒開，倒入碗中；

10.放入鍋中，水開蒸15分鐘；

11.撒上蔥花即可。

烹飪小貼士：

1、娃娃菜富含維生素A、維生素C、維生素B族、鉀、硒等。2、娃娃菜富含異硫氰酸鹽，這種硫化物有著抗腫瘤活性的作用。3、娃娃菜所含鈣的含量較高，幾乎等於白菜含量的2-3倍;是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。4、娃娃菜味道甘甜，價格比普通白菜略高，營養價值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養價值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素，也有助於預防結腸癌。5、娃娃菜所含營養價值成分與白菜相近似，它含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。

大家還知道什麼刮油的蔬菜麽？