上周，正式立冬了，意味著冬天正式來了，氣溫也只有越降越低的身份。
反正團長已經毛衣+大衣+圍巾裹起了，但仍然不抵事，此刻只想來碗羊肉湯下肚，這樣才敢期望整個冬天不感到寒冷……
是的，又到了可以吃了羊肉才能足夠溫暖的季節了。
整一排“蒙古包”，喝湯很有儀式感
這家羊湯的“門市”很有意思，整一排的蒙古包，開放式的環境，特別寬敞，還挺有情調，而且周圍停車啥的也都很方便。
圖據：X_小寒.
羊湯的味道確實巴適，連團長那種不怎喜歡吃羊肉的朋友，都覺得味道安逸。
圖據：X_小寒.
它家的羊肉羊雜都挺真材實料，而且份量特別足，就連配菜也很好評哦，一頓下來，肚皮都是飽飽噠。
羊肉羊雜都是80元一斤，是市面上的常規均價，不得假！
圖據：X_小寒.
羊肉同樣是羊骨熬製了好幾個小時的高湯，奶白色，看起相當舒服，大冷天的喝一口湯真是無比舒服～
也不像有些勾兌出來的，入嘴沒有黏膩的口感，喝完也不得糊嘴糊胃，很順暢很舒服。
圖據：X_小寒.
肉的話，很細膩，也是盡可能把羊肉的膻味降到最低了，肥瘦相間也不膩，口感剛剛好，滿滿的一鍋吃下去，過冬都有底氣了。
圖據：賀蘭敏之冰雪
蘸料也是老闆提前調配好的。
總之要牆裂安利呀，而且老闆也超級熱情周到哦，特別加分。
社區頭的中餐館，可以喝羊湯吃熱鹵
不是專賣羊湯的店，應該算得上中餐館，羊肉湯的話要等到對應季節才會賣，平時店裡主營一些常規中餐，像芋兒燒雞、小龍蝦、土豆燒排骨等家常炒菜，味道都不錯。
圖據：我強吻你好嗎
中餐味道算中規中矩，但羊肉湯的確是它家的重頭戲。去年，羊雜羊肉都是40半斤，人均不50可以吃到飽，今年不曉得調價沒有。
算了哈時間，店裡的羊肉該上市了。
圖據：奧丁歐克
羊肉湯味道很純，沒有膻味，喝起還有幾分清甜。最常規的搭配是半斤羊肉拚羊湯。
圖據：叁爺
它家的羊肉要更鮮美軟嫩得多，羊雜處理得很乾淨，只是想跟老闆提個小建議，老闆可以把羊腸切得再大點兒嘛，吃起更巴適。
圖據：奧丁歐克
肉的話，肥瘦相間也不膩，口感剛剛好。湯底很資格，冬天喝下去整個人都暖和了。
配菜有蘿卜、白面鍋盔以及油條，完全可以按你喜好選，其中，粉絲跟豌豆尖是羊湯的絕配。
圖據：叁爺
泡饃不單吃，要掰成小塊放進羊肉湯裡泡軟才吃的，簡直不要太巴適，讓泡饃多煮一會兒，不然裡面煮不透。
還有白菜也要煮的軟軟的，很甜哦。
去年開始，還推出了新品——熱鹵，平時還沒到賣羊肉湯的季節可以點熱鹵吃。
圖據：叁爺
熱鹵其實就是可以燙起吃的鹵菜，吃法還算新鮮。跟火鍋一樣，鍋底有原湯和麻辣兩種，盤子同樣有香油碟、辣醬碟、乾海椒幾種。
在成都羊肉湯市場，羊肉動輒80起的行情下……這家的性價比真的讓人感動到想哭。
雙流黃甲老店的羊湯，小盆友都愛喝
這家羊肉湯相對市中心的吃貨來說，略遠一些，在雙流黃甲，是一家超級老的店面，羊肉已經賣到90元一斤了……不過整體下來下來還算實惠，生意特別好，都是乾貨，不得拿一些亂七八糟的肉來湊數。
圖據：醜鮱厷
除了羊肉湯，平日裡就經營各種羊肉系列，吃的還算多，粉蒸羊排、炒羊肝、火爆羊肚、羊肉串……都還不錯。
圖據：Kikila29
羊肝嫩滑、羊排乾香、羊腸脆爽，跟羊肉湯比起來，味道簡直不分伯仲。
羊肉啥的，全部都是現切，早點來還能吃到粉蒸羊肉，來晚一步就沒有了哈。
圖據：hollyyuwuxia
羊肉、羊雜處理得特別乾淨，羊湯在做之前，會把羊肉、羊雜事先炒過，處理一下，這樣煮出來的湯，滋味會更豐富，湯喝起來也更純粹，特別鮮。
圖據：Pear
湯估計是熬了很久才熬好的，提前沒加鹽和味精，不加任何輔料，光喝湯，味道都很棒，小朋友都很喜歡。
圖據：減減吃吃中掙扎的吃貨
圖據：Pear
豆腐乳，小米椒，香菜的沾水也很巴適，還有鍋盔，不過需要個人打電話外購。
團長覺得白味鍋盔比紅糖鍋盔好吃，白味鍋盔掰開加在熱湯頭，過一下，軟軟的鍋盔吸滿了湯汁，一咬下去，滋……全部爆出來，爽。
新華公園老小區的小店，有羊湯有乾鍋
這家去年安利過一盤，是團長最愛去的一家店，環境依然很low，就靠著居民樓一邊，搭了一個棚棚兒，略隱蔽。
圖據：醉臥紅塵126
從新華公園旁邊的老小區進去，聽說小區好像是以前的廠房宿舍，那種舊舊的感覺挺煙火氣的，小區頭更有不少好吃的。
非羊肉湯季節還有乾鍋……
如果三兩個人來吃，就按半斤羊肉，半斤羊雜來點，再來兩份素菜一份鍋盔，足以吃得飽飽的了。
圖據：林家永恆
羊肉湯很滋潤，吃完嘴巴以及腸胃都沒有負擔也感覺不到燥。
圖據：~@我就是我
80塊錢一斤，常規價，可以隻點羊肉，也可以混著羊雜一起。最特色的應該是羊腸了，羊腸口感很豐富，多嚼兩下還能吃出一股奶香味兒。
圖據：zhouyt135
豌豆尖跟白菜不能少！老闆態度也超好，天冷吃羊肉湯，這家很合適喲！
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今日紅包先到先得
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文 | 昔又白
圖 | 部分據網絡，在此致謝
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