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梨花風起正清明,清肺健脾來養生

清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂。

借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。

杜牧

清明節,又稱踏青節、行清節、三月節、祭祖節,節期在仲春與暮春之交。清明兼具自然與人文兩大內涵,既是自然節氣點,也是傳統節日。清明節是傳統的重大春祭節日,掃墓祭祀、緬懷祖先,是中華民族數千年以來的優良傳統,不僅有利於弘揚孝道親情、喚醒家族共同記憶,還可促進家族成員乃至民族的凝聚力和認同感。清明節融匯自然節氣與人文風俗為一體,是天時地利人和的合一,充分體現了中華民族先祖們追求「天、地、人」的和諧合一,講究順應天時地宜、遵循自然規律的思想。清明節的節俗豐富,掃墓祭祖與踏青郊遊是清明節的兩大禮俗主題,這兩大傳統禮俗主題在中國自古傳承,至今不輟。

清明是中華民族古老的節日,既是一個掃墓祭祖的肅穆節日,也是人們親近自然、踏青遊玩、享受春天樂趣的歡樂節日。清明節氣一般是在公曆4月5號前後,即春分後第15日。這一時節,生氣旺盛、陰氣衰退,萬物「吐故納新」,大地呈現春和景明之象,正是郊外踏青春遊與行清墓祭的好時段。

《素問·至真要大論》:「謹察陰陽所在而調之,以平為期」。是說人體應該根據不同時期的陰陽狀況,使「內在運動」也就是臟腑、氣血、精氣的生理運動,與「外在運動」即腦力、體力和體育運動和諧一致,保持「供銷」關係的平衡。避免不適當運動的出現而破壞人體內外環境的平衡,加速人體某些器官的損傷和生理功能的失調,進而引起疾病的發生,縮短人的壽命。

民俗風情

祭掃

清明掃墓,謂之對祖先的「思時之敬」。其習俗由來已久。明《帝京景物略》載:「三月清明日,男女掃墓,擔提尊榼,轎馬後掛楮錠,粲粲然滿道也。拜者、酹者、哭者、為墓除草添土者,焚楮錠次,以紙錢置墳頭。望中無紙錢,則孤墳矣。哭罷,不歸也,趨芳樹,擇園圃,列坐盡醉。」其實,掃墓在秦以前就有了,但不一定是在清明之際,清明掃墓則是秦以後的事。到唐朝才開始盛行。《清通禮》雲:「歲,寒食及霜降節,拜掃壙塋,屆期素服詣墓,具酒饌及芟剪草木之器,周胝封樹,剪除荊草,故稱掃墓。」並相傳至今。

踏青

又叫春遊。古時叫探春、尋春等。三月清明,春回大地, 自然界到處呈現一派生機勃勃的景象,正是郊遊的大好時光。我國民間長期保持著清明踏青的習慣。

清明食譜

清明祭掃日,食補正當時

清明時節,江南一帶有吃青團的風俗習慣。青團是用一種名叫「漿麥草」的野生植物搗爛後擠壓出汁,接著取用這種汁同晾乾後的水磨純糯米粉拌勻揉和,然後開始製作糰子。糰子的餡心是用細膩的糖豆沙製成,在包餡時,另放入一小塊糖豬油。團坯製好後,將它們入籠蒸熟,出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在糰子的表面,這便大功告成了。青糰子油綠如玉,糯韌綿軟,清香撲鼻,吃起來甜而不膩,肥而不腴。青團還是江南一帶人用來祭祀祖先必備食品,正因為如此,青團在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。

菜單——青團

做法:青團的做法是先將嫩艾、小棘姆草等放入大鍋,加入石灰蒸爛,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧綠色的面胚,摘成每個大約重75克的麵糰,搓成長條,逐個按扁,包入豆沙餡等餡料,捏攏收口,搓成圓球,即成青團生坯。籠內鋪上濕布,放入青團生坯,上鍋蒸約15分鐘至熟,再在青團上塗些芝麻油即成。

功效:營養價值方面,艾草有平喘、利膽、消火、抗菌、驅寒、除濕等功效,而小麥草的汁有去油解膩、消食降火的功效,同時還能起到美容的作用。

特色中醫護理

立春之後體內肝氣隨著春日漸深而更加旺盛,在清明之際達到最旺。此時除了要保持心情舒暢,努力做到心平氣和外,還應開始養肺了。按情志與五髒的關係上來講,悲傷肺,而在清明祭祖掃墓時,難免會有悲傷的情緒,因而清明應養肺,我們除了從飲食等方面來疏通肺氣,還可以通過揉按或艾灸相關的穴位達到相同的效果。

清明艾灸

清明,柔肝,養肺

魚際穴

位於手外側,第1掌骨橈側中點赤白肉際處。

尺澤穴

在肘橫紋中,肱二頭肌腱橈側凹陷處,微屈肘取穴。

豐隆穴

其位於人體的小腿前外側,外踝尖上八寸,條口穴外一寸,距脛骨前緣二橫指。豐隆穴具有化痰理氣的功效。

曲池穴

在肘橫紋外側端,屈肘,當尺澤與肱骨外上髁連線中點。

中醫綜合療法

特色中醫護理

清明時節,過敏性疾病常多發或加重,針對這類過敏體質的患者,我院中醫綜合治療區聯手耳鼻喉科開展了針對過敏性鼻咽炎的中醫特色治療,有助於緩解此類患者過敏的癥狀,改善其舒適度。它包括了拔罐、耳穴埋豆、微波及中藥離子導入技術等中醫特色外治法,通過藥物作用於穴位深處,刺激經絡傳導,起到消炎利濕,通經活絡的效果。

成功病例

48歲的肖某是一名過敏性咽炎合併鼻炎患者,一到春秋季,咽喉就容易出現腫痛、乾咳、瘙癢等現象,多年來輾轉於上海市多家西醫醫院,其治療多使用抗生素,暫時緩解病情後,容易複發,且因長期使用抗生素導致抵抗力下降,病情反而加重,乾咳咽癢更頻繁發作。他於去年11月經朋友介紹來到我院中醫綜合治療區接受過敏性鼻咽炎中醫特色治療,配合口服中藥,經過3個療程的治療,咽癢及刺激性乾咳明顯改善,發作頻率也直線下降,到目前為止無不良反應發生。越來越有信心的他表示會繼續接受治療,鞏固療效,對於根治這個老毛病終於看到了一絲希望!

養生小貼士

心情舒暢、動中有靜

同時這個節氣又是高血壓的易發期,因此要保持心情舒暢,選擇動作柔和,動中有靜的如太極拳等鍛煉方式;避免參加帶有競賽性的活動,以免情緒激動;避免做負重性活動,以免引起屏氣,而引起血壓升高。

換衣不宜過早

俗話說「二月亂穿衣」,說的是清明節前後,因為氣候變化多端,早晚溫差大,應該準備一件可以隨便穿脫的外套。早上出門上班時穿一件風衣,注意保暖,中午感到熱時,可脫掉,晚上下班回家再穿上,這樣就會有效預防感冒。所謂「春捂」也是這個意思,直到清明過後,四月中旬才可換春裝。當然,「春捂」的過程也應因人而異,根據自己的身體素質決定衣服增減。一般來講,應根據氣候變化,隨時增減衣服,注意防寒保暖,以助人體生髮,抵禦外邪侵襲,才有助於身體健康。

切莫悲傷過度

清明節是重要的祭祀節日,通過祭祖和掃墓活動來緬懷先人,寄託哀思。當看到親人的墓碑,許多人難免睹物思人,悲痛萬分。此時此景,每個人都會有這樣的感受。不過,悲傷過度對身體健康的影響是很嚴重的,尤其是患有高血壓、冠心病的人更應控制情緒,以防舊病複發。另外,春季又是多種精神疾病的高發期,再加上清明掃墓容易使人情緒低落、抑鬱,誘發精神疾病。因此,清明前後人們不要過於悲傷,要保持穩定的情緒和舒暢的心情。

注意「病從口入」

而多變的氣象容易使人受涼感冒,發生扁桃體炎、支氣管炎、肺炎;此時又是呼吸道傳染病,如白喉、猩紅熱、百日咳、麻疹、水痘、流行性腦膜炎等的多發季節,因而要認真注意氣象變化,增減衣服,以及盡量少出入公共場所,尤為注意「病從口入」。

忌食「發物」

此節氣亦是多種慢性疾病易複發之時,如關節炎、哮喘、精神病等,因而有慢性病的人要忌食易發的食物,所謂「發物」,從中醫角度上是指動風生痰、發毒助火助邪之品,如海魚、海蝦、海蟹、鹹菜、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等,可適當吃些涼性食物,因此「寒食節」也有一定的養生道理。

宜食物有粳米、芝麻、花生、赤小豆、糯米、鵪鶉、鵝肉、蚌肉、螺螄、雞蛋、韭菜、芫茜、萵筍、淮山、蘋果、橘、馬蹄、梨、桃、櫻桃等。養生的湯品宜紅蘿蔔竹蔗水、胡椒煲豬肚、川芎白芷燉魚頭、韭菜滾狗肚魚、鮮土茯苓煲豬展、鹹菜滾黃沙蜆、貓爪草煲豬瘦肉等。

中醫養生不是一朝一夕的,需要長久的堅持,我院中醫綜合治療室為了繼承和發揚祖國傳統醫學,秉承「便民、高效、可持續」的中醫護理宗旨,為廣大患者健康養生保駕護航。

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中醫養生講求「養、治、保、延」的攝生思想。醫院中醫綜合治療區傳承發揚祖國傳統醫學精粹,始終秉承「便民、高效、可持續」的建設宗旨,全心全意為社會大眾健康養生保駕護航。中醫綜合治療區現有護理人員20餘名,其中高級職稱4名,本科學歷達90%以上。團隊將中醫特色診療技術和優質護理技術運用於慢病管理中,積極致力於老年病、慢性病患者的康復,提升臨床療效,並與醫院重點專科建設相結合,形成了中醫特色鮮明的專科治療技術,成效斐然。目前科室不少中醫特色治療技術已經被優選推廣至全市乃至全國多家省市中醫部門。科室總計參與完成市、局級課題三項,負責、協助完成校級課題數十餘項,核心期刊發表論文二十餘篇,獲得專利三項;並先後榮獲「上海市中醫適宜技術培訓基地」、「上海市醫務工會星光計劃二等獎」、「上海市護理工作改進成果獎」、「申康系統先進青年集體」、「上海中醫藥大學青年文明號」及「中醫綜合創新工作室」等榮譽稱號。科室本著「至精至微,至意深心」的核心理念,堅持以人為本,傳承創新,精益求精的服務宗旨,不斷充實優化中醫特色護理體系之內涵,為弘揚優秀傳統中醫文化、更好地服務社會大眾恪心履職!


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