清明有冰雪消融，草木青青，氣象清徹明朗，萬物欣欣向榮之意。
4月的春天仍有些寒意，為了防止寒食冷餐傷身，清明節除了祭祖掃墓之外，還有進行野外健身活動的傳統，例如踏青、盪鞦韆、蹴鞠、放風箏、插柳。除了有思親追遠的感傷情懷，還融合了歡樂賞春的氣氛，到處是一派清新明麗的生動景象。
清明有三候
一候桐始華
這個時節白桐花開放。
二候田鼠化為鵪
喜陰的田鼠不見了，全回到了地下的洞中。
三候虹始見
雨後的天空可以見到彩虹了。
清明習俗
吃青團
寒食節禁火，北方人吃事先做好的冷食，如棗餅、麥糕；在南方，則多為青團和糯米糖藕。後來，寒食與清明逐漸融合，青團就成了清明的食俗。
清袁枚《隨園食單》中寫："搗青草為汁，和粉作粉團，色如碧玉。"
做青團用的野菜一般有三種，泥胡菜、艾草、鼠麴草，現在的青團大多用的是小麥草。傳統的青團是豆沙餡，今年又增加了肉鬆、豆沙鹹蛋黃等創新口味，江南有名的飲食品牌沈大成、杏花樓每天門口排很長的隊，可謂「一團難求」。
挖薺菜
「春日平原薺菜花，新耕雨後落群鴉。」 薺菜美名遠揚，得力於歷代好美食的文人，眾口一詞為薺菜唱讚歌。
古代醫籍《名醫別錄》稱薺薺菜「甘溫無毒，和脾利水」，《本草綱目》則有「明目益胃」之說。民間歷來有薺菜崇拜，百姓認為春天食用薺菜，應時而食，可以驅邪明目，吉祥而健身。
春天去戶外挖薺菜，不僅是食俗，而且正應了遊園踏春的主題，符合春天應該多運動的養生觀點。采來的薺菜可以做餡兒，肉餡、素餡都好吃，還可以做湯、炒菜，和應季的春筍一起做成薺菜炒春筍格外清新。
不過，和薺菜最配的是糯米，揚州鄉下有一種吃法，薺菜和豆乾一起做成素餡，用糯米粉包大湯圓，一碗只能盛兩個，糯米粉香混著薺菜清香，是春季最美味的口福。
飲新茶
好的茶，除了好的製作外，產地和採摘時令最是體現茶的珍貴的。茶以新為貴的觀念始於唐代，從唐到明以來文人都好綠茶，格外強調茶以早為美。
乾隆皇帝訪西湖茶區時說，"火前嫩、火後老，惟有騎火品最好"，因此西湖的龍井曾經以騎火茶為好。想來寒食禁火三天，春初冷食涼茶已讓人不耐，寒食過後重新起火，自然會迫不及待"且將新火試新茶"了。
清明養生
榮血養發
根據中醫觀點，頭髮好不好看血液，血液足不足則看肝臟。4月是一年中肝氣最旺的月份，也是保養頭髮最好的時機。
此時，多吃一些紅色和黑色的烏髮食物，例如紅棗、紅豆、紅糖、烏雞、芝麻，兼用養血的藥物煲湯，例如何首烏、熟地、當歸、川芎、枸杞子，都是不錯的養發方法。
踏青登山
在風和日麗的春天，適當地跑步跳躍，可以疏通冬天的氣血積鬱，使心情愉悅，增強人體抵抗疾病的正氣。
在各種運動中，登山是一項極佳的有氧運動，對增加肺活量、提高肺的功能很有益處，同時還能增強心臟的功能。不過，登山最好在清晨，也不要強度太大，使心率保持在120~140次/分鐘為宜。在傳統養生中，放風箏和盪鞦韆也是推薦的運動。
早睡早起
《黃帝內經》中說，春天要「夜臥早起」，晚上早睡，清晨早起。因為春天體內的氣血從裡面往外走，整個自然界也在萬物升發，早睡早起可以幫助冬天的陰氣避藏，有利於氣血恢復。
清明小假期，你去哪踏青了？
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