營養師推薦5種食物預防糖尿病併發症，經常食用血糖平穩不升高！

糖尿病現在是全球問題，想要治療糖尿病除了藥物、飲食、運動外，還要學會科學飲食，生活中一些天然食品不僅具有控制血糖的功能，而且防治糖尿病併發症的輔助作用。如果你是糖尿病患者，你最好選擇經常食用這些食物，即補充營養又預防併發症疾病，營養師推薦5種食材經常食用血糖平穩不升高。

1、胡蘿蔔

哈佛大學大學公共衛生學院的一項新研究發現，胡蘿蔔富含類胡蘿蔔素，胡蘿蔔素不僅是很好抗氧化劑，還有助於防治糖尿病。胡蘿蔔在中國有「小人蔘」之稱，經常食用具有延年益壽、防治疾病的的功效。胡蘿蔔對糖尿病也有一定的輔助治療作用。胡蘿蔔中含有大量有益於人體的物質，如維生素A、胡蘿蔔素、核酸物質和雙歧桿菌，這些物質可有效保護腸粘膜，促進腸道菌群增殖，均衡的腸道菌群能夠延緩腸道對糖分的吸收，有效控制血糖峰值的出現。此外維生素A和胡蘿蔔素對眼睛的視網膜具有保護作用，非常適合糖尿病視網膜病變患者，吃胡蘿蔔最好用油炒下再吃，可以促進維生素的吸收。

2、秋葵

秋葵是近年來才流行的蔬菜。它含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、纖維素等。這些物質對糖尿病有輔助治療作用。秋葵中豐富的類胡蘿蔔素能維持胰島素的正常分泌，提高胰島素敏感性，平衡血糖。此外秋葵富含粘性物質，可以延緩血糖升高，保護胃腸道。糖尿病患者多數都存在著胃輕癱，吃秋葵可以緩解胃脹狀況。

3、豆渣

豆渣是榨豆漿後留下的碎屑，平時我們都會扔掉，但豆渣對糖尿病人可是個寶，豆渣是一種很好的降糖食品，富含膳食纖維素，能促進腸蠕動，防止糖尿病人便秘，還能延緩糖分的吸收，大多數糖尿病人胰島素分泌不足，食用豆渣可以減緩胰腺負擔，非常適合糖尿病患者。

4、薏仁

在傳統醫學上薏米就是食療兩樣食物，味甘、性微寒，是補肺健脾、利水除濕的一種很好的食品。薏米含有蛋白質、維生素B1、薏仁聚糖等物質。其中薏仁聚糖是一種多糖，不會被腸道吸收，可以起到降低血糖的功效。糖尿病人濕氣大，薏米可以除濕利水，中醫上講糖尿病人脾虛，薏米正好有補脾的功效。

5、甜杏仁

這裡特指甜杏仁，甜杏仁味微苦、甜、性溫，有止咳、化痰、潤腸通便的作用。研究發現杏仁中含有維生素E和精氨酸，可以預防血小板凝固，降低心血管疾病發作的風險，還可以調節胰島素分泌和血糖水準，非常適合糖尿病患者，尤其是患有心血管併發症的糖尿病人。

上面說的這些食物生活中很常見，希望各位糖尿病添加到日常飲食中，營養均衡的同時還可以控制血糖，何樂而不為呢？