清腸刮油的妙招

減肥，減肥，這是現階段各位小姐姐們的最強心願了，小廚今天整了7種減肥最強的食物，每天一道，清腸刮油，體重蹭蹭降，助你腰圍快速瘦一圈！

第1種：【涼拌多頭菜】

多頭菜不用一滴油，低脂低熱量。還能減肥。

食材：多頭菜，食鹽，辣椒面，生抽，

做法：

1、首先把多頭菜，一個一個的「小頭」都掰下來，清洗乾淨，不用刮皮，清洗乾淨就可以了。

2、再把多頭菜，切成片，切片時盡量切薄一些，切太厚的話不易入味，會不好吃。

3、放一杓食鹽拌勻，再放一杓乾辣椒面，少量的生抽，當然不吃辣的辣椒面就可以省了。

【再說幾句】

1、多頭菜拌好之後，要儘快食用，時間久了，口感就不脆了。

2、不用焯水，不用放油，只要加鹽，生抽，辣椒面調味就可以。

第2種：【荷塘小炒】

荷塘小炒低脂低熱量，最適合減肥吃。

食材：木耳，胡蘿蔔，蓮藕，荷蘭豆，大蒜，食鹽，食用油，

做法：

1、首先準備好所有的食材，蓮藕一節，胡蘿蔔一根，荷蘭豆少許，泡發的黑木耳少許。

2、把荷蘭豆的老筋撕掉清洗乾淨，木耳撕成小塊， 蓮藕去皮，切成薄片，胡蘿蔔切成薄片之後，用模具壓成花朵，這樣更好看。

3、燒一鍋水，水開之後放一杓的食用油，倒入木耳，胡蘿蔔，蓮藕焯水，煮至水再次沸騰。

4、然後把荷蘭豆倒入鍋中，再次煮開之後，撈出所有食材，瀝乾水分待用。

5、起鍋放入食用油，開小火，先放大蒜煸炒出香味。

6、然後倒入所有的食材， 大火快速的翻炒1分鐘，放一杓食鹽調味，翻炒均勻之後就可以出鍋了。簡簡單單，原汁原味的一道菜， 好看又好吃。味道特別的好。

【再說幾句】

1、食材焯水時，因為成熟時間不一樣，所以要分開下鍋。

2、焯水時往鍋裡放入一杓的食用油，可以讓顏色更漂亮。

3、最後翻炒時，只要加鹽調味就可以了，特別的美味。

第3種：【涼拌茼蒿】

茼蒿很多人不吃，它可是減肥的極佳食材呀。

食材：茼蒿，大蒜，小米椒，生抽，耗油，白糖，醋，熱油

做法：

1、把茼蒿洗乾淨，加鹽水浸泡十分鐘，再次沖洗乾淨。加鹽水浸泡可以起到殺蟲殺菌的作用。

2、鍋裡加水，燒開之後，放兩三滴食用油，倒入茼蒿煮至水再次沸騰後撈出沖涼水冷卻。

3、控乾水分，裝在一個大碗裡面，做涼拌菜，因為要攪拌，所以大家一定要用大一點的碗。

4、取一個小碗，加入蒜末，小米椒，生抽，耗油，白糖，再燒一點熱油澆進去拌勻。

5、將調好的調味汁澆在茼蒿上面，攪拌均勻就可以了。簡單的減肥菜喲。幾分鐘就能上桌。減肥不妨經常吃點喲。味道很好的。

【再說幾句】

1、茼蒿清洗時，加食鹽浸泡十分鐘，可以殺蟲，殺菌。

2、茼蒿焯水時，加幾滴食用油，可以讓其顏色更漂亮。

第4種：【青椒炒木耳】

黑木耳是清理腸道的最佳食物。

食材：青椒，木耳，生抽，食鹽，食用油，

做法：

1、首先把木耳用溫水泡開，清洗乾淨，木耳建議當天泡，當天吃，一次性不要泡太多，泡的時間不要太長，如果木耳浸泡的時間過長，黑木耳就會被細菌，黴菌汙染，產生有害物質，吃了之後人體會中毒。

2、把青椒清洗乾淨，切成長條，切好後清洗一遍，這樣不會太辣，並且把辣椒籽洗掉之後看著也更舒服，美觀。

3、燒一鍋水，水開之後，倒入木耳，煮5-6分鐘，先把木耳煮熟，然後撈出瀝乾水分。

4、熱鍋倒油，先把青椒放 入鍋中，放食鹽，把青椒炒個幾秒中就可以了。

5、倒入木耳，翻炒幾下，然後倒入少量的生抽一起翻炒均勻就可以出鍋了。 簡簡單單，又健康的一道家常菜就做好啦。

第5種：【涼拌多頭菜】

多頭菜具有非常好的減肥效果。

食材：多頭菜，食鹽，辣椒面，生抽

做法：

1、首先準備一些多頭菜，一個一個掰下來之後，清洗乾淨，洗凈就行，不用刮皮的。

2、取一個多頭菜，先切成片狀，記住切片時不要切太厚了，並且每片的厚薄切得差不多會比較好。

3、切片後再切成絲，裝在一個大一點碗裡， 這樣比較方便攪拌。不然刷不開。

4、先放一杓食鹽攪拌均勻，再放一杓生抽拌勻，最後喜歡吃辣的再來點辣椒面。

5、攪拌均勻就可以吃啦，不用焯水，不用一滴油，要多簡單就有多簡單，多吃也不用擔心長肉。大愛的一道菜。

【再說幾句】

1、 多頭菜不用刮皮，拌好之後抓緊吃，時間長了就不脆了，影響口感。

2、多頭菜也非常的適全做泡菜，喜歡的親們可以試試看。用來下粥非常好。

第6種：【涼拌黃瓜】

黃瓜是最好的減肥食材。

食材：黃瓜，小米椒，大蒜，生抽，醋，白糖，熟芝麻，熱油，

做法：

1、先準備兩根黃瓜，清洗乾淨，把黃瓜的頭尾部分都切掉。

2、把黃瓜切成菱形，也可以直接用刀背拍扁，切成小塊。

3、剝一頭大蒜，把大蒜放入絞肉機中打成蒜末。或者直接用刀切成蒜末。

4、取一個小碗，倒入蒜末，加小米椒，熟芝麻，兩杓生抽，一點醋，一點白糖，再燒一點熱油，倒入碗裡 ，攪拌均勻調成調味汁。

5、把調好的調味汁澆在黃瓜上面，攪拌均勻就可以了。現在氣象熱了，可以放冰箱冷藏三十鍾再吃，口感更好。

【再說幾句】

1、涼拌黃瓜是天熱之後，人們最喜歡吃的一道涼拌菜了。黃瓜可以切塊，也可以直接拍扁切段，做法多樣。

2、天熱拌好之後，放冰箱冷藏一會再吃，味道超級美的。

3、想要達到更好的減肥效果，可以晚餐用黃瓜代主食，直接生吃。

第7種：【涼拌蘆筍】

蘆筍是燃燒脂肪的最佳食物。

食材：蘆筍，小米椒，大蒜，生抽，蠔油，陳醋，白糖 ，熱油，

做法：

1、首先把蘆筍清洗乾淨，根部老掉的都切掉，眼下蘆很便宜，要減肥的不妨經常買來吃。

2、燒一鍋水，水裡滴兩到三滴食用油，水開之後放入蘆魏，再次煮開之後撈出。

3、事先準備好一盆冰水，把蘆筍放入冰水中，迅速冷卻。能更好地保持其口鹹清脆爽口。

4、準備一個小碗， 加大切好的大蒜，小米椒，生抽，蠔油，醋，白糖， 再燒一點熱油澆進去拌勻調成調味汁。

5、把調好的調味汁澆在蘆筍上面，拌勻就可以了，一根一根的夾關吃，美味極了，多吃不長肉，還能減肥。真是太贊了。

【再說幾句】

1、蘆筍焯水時，在鍋裡滴幾滴的食用油，可以保持色澤不變。

2、焯好水之後，快速的過冰水或者冷水，口感更好。

3、減肥不妨經常吃蘆筍，它是燃燒脂肪的最佳食物，拌拌就能吃，還能解油膩。