時間如同白馬過隙，不知不覺6月就要過完，馬上就步入7月了。6、7月份不僅有大量的綠色蔬菜上市，也有許多應季的瓜果上市，北方的杏、桃、以及全國都統一的西瓜等等。今天高小仙給大家分享一種南方的水果——荔枝。荔枝與香蕉、龍眼、菠蘿號稱「南國四大果品」，在古代就受到了許多達官貴人的追捧，我們大家最熟悉的就是楊貴妃了，她特別喜歡吃荔枝，因此也就有了杜牧的「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」，而宋朝的大文豪蘇東坡也有「日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人」，由此可以看出，無論是美人還是文人騷客都難以抵禦荔枝美味的誘惑。
夏天不吃肉也要吃它，隔三差五吃，美白淡斑顯年輕，面膜錢都省了。荔枝不僅美味好吃，它的營養價值也非常高。荔枝是水果也可以入葯，被在中醫上廣泛應用。荔枝的果肉中含有豐富的維生素C，其維生素C 的含量是蘋果的10倍，維生素C可以清除自由基，抗衰老、淡化色斑，使皮膚白嫩光滑，荔枝可以加速人體毒素的排出、促進新陳代謝，使皮膚白嫩，可以說是理想的美容養顏水果。另外荔枝含有的營養物質對人體大腦組織有很大的補養作用，可以健腦益智，因此在民間荔枝又被稱為「人間仙果料」。
荔枝銀耳糖水
需要準備的食材：
荔枝15顆、銀耳半朵、冰糖適量、清水適量
製作步驟：
1、新鮮的荔枝去皮、去核，然後用清水沖洗乾淨，放入盤中備用。荔枝去核：可以用刀輕輕的在荔枝表面劃一刀，將荔枝核去掉或者用喝優酪乳的吸管輕輕的一戳。兩種方法都特別簡單。
2、銀耳放入水中浸泡1個小時，然後去掉根蒂、撕成小朵，用清水沖洗乾淨。銀耳浸泡時間一定要足夠，這樣銀耳才容易煮出膠質。
3、鍋中加入適量的清水，將處理好的銀耳放入鍋中，大火煮開，改成小火煮50分鐘，煮至銀耳軟爛、出膠質，打開鍋蓋放入處理好的荔枝，繼續小火煮10分鐘，最後放入提前準備好的冰糖，小火再煮5分鐘，煮至冰糖融化就可以關火、出鍋了。這道非常好喝又養顏的荔枝銀耳糖水就做好了。大家也可以放一些紅棗、綠豆或枸杞，喝起來味道會更好。
小貼士：
1、荔枝性熱，大家不要多吃，不然容易上火。
2、荔枝非常容易煮熟，所以煮的時間不要太久，不然荔枝就煮爛了。
大家好，我是高小仙，愛美食、愛生活，每天都會為大家分享美食的詳細做法。今天給大家分享的是【荔枝銀耳糖水】，喜歡的朋友可以分享、收藏、關注哦！如果大家在學習製作過程中有任何問題，都可以給我留言哦！我們下一道美食見哦！
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