立冬｜養腎防寒，護陽抗癌「李忠教授談二十四節氣養生防癌策略」

今年11月7日是「立冬」節氣，立冬標誌著冬季的開始。《月令七十二候集解》說：「立，建始也」，又說：「冬，終也，萬物收藏也。」意思是說秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準備冬眠。立冬不僅代表著冬天的來臨，更有萬物收藏，歸避寒冷的意思。有詩雲：

倉圓谷滿辣椒紅，阡陌金秋入尾聲。

夜半夢遊迎暖日，雞鳴起舞送寒星。

庭前樹盪乾坤影，陋室吟哦歲月風。

筆染臘梅含苞美，感懷萬物競輸贏。

(詩文見：李俊德詩文藝術欣賞，微信公眾號：lijunde1215)

在我國民間有立冬補冬之習俗，每逢這天，人們要以不同的方式進補，說是這樣到了寒冷的冬天可以抵禦嚴寒的侵襲、提高人體免疫功能，還能為來年的身體健康打好基礎。冬三月草木凋零、冰凍蟲伏，是自然界萬物閉藏的季節，人的陽氣也要潛藏於內。因此，立冬養生當講「藏」。

由於人體陽氣閉藏後，人體新陳代謝相應就較低，因而要依靠生命的原動力— 「腎」來發揮作用，以保證生命活動適應自然界變化。冬季時節，腎臟機能正常，則可調節機體適應嚴冬的變化，否則，會導致疾病發生，特別是對於癌症患者而言，養腎抗癌防癌非常重要。因此，立冬養生抗癌很重要的一點是「養腎防寒，護陽抗癌」。

1、調養情緒，天然抗癌

大家都知道不良情緒是癌症的活化劑，重視保持精神上的安靜以外，在神藏於內時還要學會及時調攝不良情緒，當處於緊張、激動、焦慮、抑鬱等狀態時，應儘快恢復心理平靜。同時，在冬季還要防止季節性情感失調症的發生。所謂季節性情感失調症，是指一些人在冬季易發生情緒抑鬱、懶散嗜睡、昏昏沉沉等現象，並且年復一年地出現。這種現象多見於青年，尤其是女性。預防的方法是多曬太陽以延長光照時間，這是調養情緒的天然療法。

2、飲食調養，養腎防寒

冬季飲食養生的基本原則應該是以「藏熱量」為主，因此，冬季宜多食的食物有羊肉、狗肉、鵝肉、鴨肉、蘿蔔、核桃、栗子、白薯等。同時，還要遵循「少食鹹，多食苦」的原則：冬季為腎經旺盛之時，而腎主鹹，心主苦，當鹹味吃多了，就會使本來就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱。所以，應多食些苦味的食物，以助心陽。冬季飲食切忌粘硬、生冷食物，因為此類食物屬「飲」，易使脾胃之陽氣受損。

3、切記「養藏」，護陽抗癌

中醫認為：「寒為陰邪，常傷陽氣」，人體中的陽氣好比天上的太陽，太陽賜予自然界光明和溫暖，失去它萬物無法生存。同樣，人體如果沒有陽氣，也會失去新陳代謝的活力。所以，立冬後的起居調養切記「養藏」。《黃帝內經》裡指出：「早臥晚起，以待日光。」意思是，冬天要早睡、晚起，起床的時間最好在太陽出來後為益(尤其對於老人而言)。

冬季起居養生應注意以下幾點：

首先，穿衣要講「衣服氣候」，指衣服裡層與皮膚間的溫度應始終保持在32℃～33℃，這種理想的「衣服氣候」，可緩衝外界寒冷氣候對人體的侵襲。

其次，要注重雙腳的保暖。由於腳離心臟最遠，血液供應少且慢，因此腳的皮溫最低。中醫認為，足部受寒，勢必影響內臟，可引致腹瀉、月經不調、陽痿、腰腿痛等病症。

其三，冬季定時開窗換氣有利於身體健康。

其四，蒙頭睡覺不可取。冬天蒙頭睡覺極宜造成缺氧而致胸悶氣短。

其五，夜間忌憋尿。由於冬夜較長，長時間憋尿，會使有毒物質積存而引起膀胱炎、尿道炎等。

4、適當鍛煉，強身養陽

俗話說：「冬天動一動，少生一場病;冬天懶一懶，多喝葯一碗。」事實證明，冬季多參與室外活動，使身體受到適當的寒冷刺激，可使心臟跳動加快，呼吸加深，體內新陳代謝加強，身體產生的熱量增加，有益健康。

立冬養生抗癌第一方--北芪蟲草湯

【組成】北芪 30 克，老鴨一隻，冬蟲夏草3克。

【製作】鴨宰殺後去內臟，放入北芪、冬蟲夏草於鴨內用竹籤縫合，加水適量燉至鴨 熟爛，加鹽調味，去竹籤及藥渣，飲湯或佐膳。

【功效】補中益氣，滋陰生血，扶正抗癌。

立冬滋補好膏方——養生阿膠膏

阿膠性平，味甘，入肺、肝、腎諸經，以滋陰養血著稱。歷代醫家視阿膠為婦科良藥。民間稱阿膠、人蔘、鹿茸為冬令進補「三寶」。又因阿膠對調治各種婦科病有獨特之功，尤得女士們青睞。

【用法】取阿膠5～10克，加黃酒適量，隔水蒸服。或取阿膠500克，浸在1500克黃酒內，等膠塊散發成海綿狀，隔水蒸成液體，趁熱加冰糖1000克，當糖與膠溶為一體時，加入炒熟的黑芝麻及敲碎的核桃肉各適量，製成黏稠膏滋，每日早晚各取1～2匙，以溫開水送服。