寶寶不愛吃蔬菜怎麼辦？試試這款Q彈又補鈣的雜蔬蝦丸！

"寶寶不愛吃蔬菜怎麼辦？「

很多媽媽們都會被這個問題困擾，再好的肉質也代替不了蔬菜中富含的維生素和礦物質呀。

不過別擔心！今天分享一款美味好物—雜蔬蝦丸。

新鮮Q彈的蝦，搭配上清新香甜的胡蘿蔔和西蘭花，吃起來主要還是鮮嫩蝦仁的味道，胡蘿蔔和西蘭花的味道會被稍微沖淡一點，而且還可以補充鈣質和維生素，真是難不倒各位巧手的媽媽們呀！

食材表：

蝦 / 去皮後47g

西蘭花 / 30g

胡蘿蔔 / 20g

澱粉 / 10g

鴿子蛋 / 20g

核桃油 / 2g

蝦皮粉 / 2g

詳細步驟看這裡

1.準備需要處理的食材

2.西蘭花和胡蘿蔔切小塊，焯水

3.蝦去頭去皮去蝦線

4.蝦，放入料理杯打碎

5.西蘭花，打碎

6.胡蘿蔔，打碎

單獨打碎蔬菜是因為一起打的話，顏色就不好看啦，整個蝦丸會變成灰灰的顏色

7.所有材料倒在一起

這裡用了整個鴿子蛋，雞蛋的話大概半個蛋清就可以啦

8.用筷子順一個方向攪拌到上勁

9.倒入裱花袋，剪大一點的口，準備一雙筷子

10.燒水

11.擠入蝦丸，擠一下，然後用筷子夾斷即可

12.煮一會就可以出鍋啦，二次加工更好吃喔～

小貼士tips

1、食材中含有蝦仁，對海鮮過敏的寶寶們要注意一下哦。

2、沒有裱花袋也沒關係，選用保鮮袋也是可以的。

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