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給不同月齡的寶寶吃雞蛋有講究,看看你給孩子吃對了嗎?

雞蛋是一種營養價值很高的食物,因其烹飪方式簡單,是很多寶媽的最愛,茶碗蒸、蛋花湯、煮雞蛋、炒雞蛋……幾乎沒有哪個孩子不喜歡吃雞蛋的。不過雞蛋雖好,卻不宜多吃,尤其對寶寶來說,吃雞蛋也是有講究的,不同年齡段的寶寶,吃雞蛋的方法和需要注意的問題也不一樣。

0-1歲:從蛋黃開始

一般來說,寶寶滿6個月就可以添加輔食了,專業兒科醫生建議寶寶輔食添加順序為:米粉→菜泥→肉泥→蛋黃,而寶寶第一次吃蛋黃時,可以直接用杓搗碎了吃,也可以把蛋黃化在米粉中餵給寶寶吃,蛋黃的量可以從1/4個蛋黃到1/2個蛋黃,最後到整個蛋黃。關於蛋清的食用,兒科醫生建議不要給1歲以內的嬰兒服用蛋清,因為嬰兒的腸胃系統還很脆弱,蛋黃內的營養物質即可滿足需求,過多的優質蛋白不利於寶寶消化吸收,甚至還會增加過敏風險。

1-2歲:茶碗蒸、煮雞蛋

隨著寶寶一天天長大,寶寶對營養的需求也在增大,腸胃系統也越來越健全,除了蛋黃,雞蛋清也可以慢慢給寶寶添加了,剛開始添加蛋清的時候,可以像最初添加蛋黃那樣,一小塊一小塊的添加,觀察孩子消化的怎麼樣,下次喂時,再慢慢增加到半個,直至整個蛋清。當寶寶能很好地適應整個雞蛋後,寶媽還可以給寶寶做茶碗蒸,嫩滑的口感,很討寶寶喜歡哦,為了豐富營養,寶媽還可以在茶碗蒸中添加一些肉末或蔬菜末。

2歲以上:炒雞蛋

隨著寶寶飲食種類越來越接近於成人,兩歲多的寶寶基本可以各種雞蛋小炒了,例如西紅柿雞蛋,木須肉、雞蛋炒蝦皮等等,需要提醒寶媽的時,寶寶剛接觸炒菜一類時,不宜吃得太過油膩,否則會影響寶寶消化吸收,增加寶寶腹瀉的概率。

吃雞蛋注意事項

1、年齡小的寶寶不宜吃太多

雞蛋雖然營養全面,但由於寶寶消化機能較弱,吸收能力有限,對於一歲以內小嬰兒,結合寶寶的食量和接受程度,一周添加兩三次蛋黃即可;一歲以上的寶寶,每周2-3個雞蛋;2歲以上的寶寶每天最多吃1個雞蛋就可以了。

2、不熟的雞蛋不要吃

有的人很喜歡吃蛋黃不太熟的雞蛋,但對小寶寶來說,不建議食用未煮熟的雞蛋,不僅不不利於寶寶消化,另一方面考慮到食品安全,未煮熟的雞蛋中會存在細菌風險,一旦被寶寶食用,可能會誘發其他疾病。

3、煎炸的雞蛋要少吃

通過高溫煎炸的雞蛋,營養成分有所流失,也不利於孩子吸收,另外油性過大也不利於孩子的腸胃健康。

4、雞蛋過敏的寶寶,其它蛋也不要吃

雞蛋屬於大分子蛋白,容易發生過敏,因此父母在給孩子食用雞蛋時,一定要遵循從少量逐漸增量的原則,一旦寶寶在食用雞蛋後出現皮膚皮疹、手腳發腫、嘔吐、腹瀉、發燒甚至呼吸急促時,要儘快採取措施,如果癥狀較輕,可以採用脫敏療法,讓寶寶一點點接受;如果癥狀較重就需要及時尋求醫生的幫助了。雞蛋過敏的寶寶,不僅不能吃雞蛋,其它蛋,例如鵪鶉蛋、鴨蛋等都不能吃。

別小看這小小的雞蛋,吃起來學問大著呢,尤其是對小寶寶來說!看完上面的注意事項,現在寶媽們應該心中有數了吧?


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