今天起，每一杯咖啡都是大師咖啡

香港（中國）精品咖啡學會總裁

CQI雙認證精品咖啡品質品鑒師

A&R Q-Grader

SCA授權培訓師及認證考官

香港多所大學學生會的卓盟導師

近20年專業咖啡領域經驗，通過咖啡教育積極推廣咖啡文化，因相同的精品咖啡理念與雜咖結緣。

2年間，已與雜咖攜手舉辦15期咖啡大師課堂

，傳授的不僅是專業知識和技能，還將人生正能量和環保意識帶入其中。

Bunco老師認為，咖啡的學問與日俱進，就像人生的學問永無止境，

將沖泡好一杯好咖啡作為每日課題，認真對待生命中每一份美好。

在每一批新學員入學，Bunco老師都強調，隨著全球氣候的惡化，在未來，好咖啡將逐漸消失，

為了下一代也能品嚐到大自然的風味，從自身做起，環保先行。

Bunco Wong正式加入雜咖成為

精品咖啡首席顧問官

10月20日

還將舉辦

「啡嘗品味」

雜咖精品咖啡品鑒會

從今往後

每一杯咖啡

都是大師咖啡

#大師嚴選#

Bunco及其SCA團隊

深入全球種植莊園

親自挑選當季優等咖啡生豆

從源頭上把控原材料

#大師烘焙#

20年日式咖啡焙煎經驗

「雕琢」每款咖啡「璞玉」

捕捉最細微的極致風味

手工挑出瑕疵與雜質

保證每一顆到每一口的完美

#金杯標準#

完善咖啡師管理體系

首創業內咖啡服務準則

以服務理念驅動技藝提升

培育「一家店，一位大師」

#改善行業，反哺自然#

雜咖與Bunco堅信

帶領更多人學會品鑒咖啡

改變行業壟斷造成的共享缺位

鼓勵農民平等貿易和綠色發展

維護全球咖啡品種和風味的多樣性

大師單品咖啡