蘿蔔新吃法，泡一泡就十分的入味，鮮辣爽脆特別的饞人

今天給大夥介紹一款，蘿蔔條新的吃法，入味過程味簡單，泡一泡就搞定，鮮辣爽脆特別的饞人，如果你喜歡它的話，不妨去嘗試一下！

食材配料：白蘿蔔、小米辣、青泡椒、泡椒水、白糖、生抽、涼白開，陳醋。

製作過程：

1、蘿蔔洗凈並且將皮颳去，再用削皮刀將裡頭的肉層層刮下來，每片的薄度大約2-3毫米左右即可，如上圖所示的狀態。

2、蘿蔔皮削好後，猶如普通白紙那麼薄片，這樣吃起來特別的爽口，然後將它裝入大點的盆中。

3、再切點小米辣椒、青泡椒，後者的用量可以稍微多點，然後將它們裝入盆中，與蘿蔔片碼放在一起。

4、再給它們碼下味道，在盆中依次放入1杓的白糖、1杓的泡椒水、1杓的生抽、1杓的陳醋，再放入2杓的涼白開，將它攪拌均勻。

5、攪拌上3-5分鐘，讓食材充分的入味，在給它蓋上一層保鮮膜，然後將它存放到冰箱的冷藏室中，放置3-4小時左右，再將它取出。

6、等時間到了，將醃製過的蘿蔔片取出，立馬即可享用。鮮辣爽脆特別好吃，如果喝酒時有此道菜在，起碼會多喝上幾杯！

溫馨提醒：

1、調味的鍋中必須用放涼後的開水，切記不可以用自來水，一是吃了會鬧肚子，二會影響存放時間。

2、如果大家不懼蘿蔔皮的辛辣味，可將它同時放入一起醃製，據專家說，它的營養價值會更高，而且還有些特殊的功效。大家請自行決定吧！

3、另外醃製過的蘿蔔水不必倒掉，還有其他的用途，當佐料或者用做其他的鹹菜，都是挺好用的。