白潤肺、紅補心、綠養肝、黑補腎，吃什麼顏色補什麼器官你知道嗎

你知道五行、五臟、五味、五色、五官、五情、五季…嗎？很巧的是大家都有一個五字，其實萬物皆有聯繫。雖說這幾個五看起來完全不相乾，但在大自然規律中，是相互交橫，密切相關的。不同顏色的食物與人體五臟六腑有著陰陽調和的關係，與腎臟相對應的是黑色、與脾相對應的是黃色、與肝相對應的是綠色，合適地搭配飲食有助提高身體的免疫力。

在中醫學說中，五行相對應的顏色分別是青、赤、黃、白、黑五色，相對的臟腑分別為：白色與肺相合，赤色與心相合，青色與肝相合，黃色與脾相合，黑色與腎相合。那這些顏色的食物對身體器官都有哪些益處呢？

1、黃色食物健脾

黃色食物可以健脾，增強胃腸功能，恢復精力，補充元氣，進而緩解女性荷爾蒙分泌衰弱的癥狀。黃色食物對消化系統很有療效，同時，也對記憶力衰退有幫助。

代表食物：豆腐、南瓜、夏橘、檸檬、玉米、香蕉和鵪鶉蛋等。

黃豆：幫助胃腸恢復動力，是天然植物性的雌性荷爾蒙，可以幫助女性荷爾蒙的調整。也有助於緩解更年期和經期的癥狀，還可以預防與荷爾蒙有關的癌症。

南瓜：提高精力，補充元氣，提高代謝。

夏橘：具有驅風、芳香、滋補的作用，並能緩和精神緊張癥狀。

檸檬：消除疲勞，促進血液循環，增加免疫力，延緩皮膚衰老。

柿子：健脾開胃，潤肺生津以及改善心血管功能。

香蕉：強化消化系統功能，清除血液中的毒素，並有抗憂鬱及提高免疫力的功效。

2、紅色食物養心

如胡蘿蔔、番茄、蕃薯、櫻桃等。胡蘿蔔、蕃薯均有增強機體免疫力功效，番茄有保護心血管作用，櫻桃則補血氣。

3、黑色食物補腎

黑色食物有助提3高與腎、膀胱和骨骼關係密切的新陳代謝和生殖系統功能。可調節人體生理功能，刺激內分泌系統，促進唾液分泌，有促進胃腸消化與增強造血功能，對延緩衰老也有一定功效。

代表食物：黑芝麻、黑木耳、黑豆、香菇、黑米、蝦、貝類等。

黑米：具有滋陰補腎、補血益氣、增智補腦、增強新陳代謝的作用。

黑棗：有增強體內免疫力的作用。

黑豆：有補腎、強筋骨、暖腸胃、明目活力、利水解毒的作用。

黑芝麻：具有養腎、健腦潤肺、養血烏髮、防衰老的作用。

黑木耳：清胃滌腸，增強肌體免疫力。

4、白色食物養肺

如雪梨、百合、淮山等。中醫認為肺喜潤而惡燥t;，這類食物多能解熱毒、清肝化痰、生津止渴，從而保護肺。

5、綠色食物補肝

綠色食物含有對肝臟健康的葉綠素和多種維生素。能清理腸胃防止便秘，減少直腸癌的發病。另外，還能保持體內的酸鹼平衡，在壓力中強化體質。

代表食物：菠菜、綠紫蘇、白菜、芹菜、生菜、韭菜、綠花椰菜等。

菠菜：有養血、止血、滋陰潤燥及抗衰老、促進細胞增長的作用。

綠花椰菜：可增強肝臟解毒能力，並能提高身體的免疫力，減少乳腺癌的發病幾率。

韭菜：能溫補肝腎，增進胃腸蠕動，有散血解毒的功效。

這五色養五臟是有一定科學根據的，很多疾病都是由內部器官先開始發病的。平時養好身體，則養生保體。五色豆中，則是紅豆補心，綠豆補肝，黃豆補脾，黑色補腎，白色補肺。

另外，大家也不能因為某種顏色補某種臟器，就過於偏食。比如，我的很多患者脾胃不好，我建議他們適當吃黃色食物，還有人真的把一日三餐都儘可能換成黃色食物了。

這樣做肯定也不對，雖然脾胃應該得到偏愛，但是別的器官也不能置之不理啊，時間長了它們也會抗議的。所以，大家在運用「五色入五臟」理論時，還是一定要注意「適量」與「平衡」。

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