所謂「五色入五臟」！
身體的五臟都對應著不同顏色的食物。
即「紅入心、黃入脾、青入肝、白入肺、黑入腎」。
而三伏又是養生非常好的季節，所以這個時候補益五臟，可以達到事半功倍的效果！
一、紅色——入心
紅色也叫赤色。 紅色食物可以起到補血養心，促進血液循環，保護心腦血管，去心火的作用。
並且有心血管疾病及心煩不安、心悸失眠癥狀者，日常可以用紅色食來緩解！
1、紅豆
夏季容易心火旺盛，常食紅豆可以有「去心火」的作用，對於緩解心煩暴躁有效果。
值得注意的是，在食用紅豆的時候做好煮爛來吃豆沙包、冰粥都可以，夏季食用即消暑又對健康有益！
2、葡萄柚
葡萄柚是一種對健康非常有益的食物，它含有葉酸，可以減少嬰兒畸形機率。
並且夏天適當吃一些對人體的心臟很有好處，它有保護心腦血管和排毒的作用。
但要注意，葡萄柚是涼性食物，建議脾胃虛寒者少食。
3、番茄
番茄在夏季食用比較應季，番茄中含有豐富的維生素C和維生素A，能增強體力，緩解疲勞感。
並且番茄中含有的番茄紅素對心腦血管有很好的保護作用。尤其是其富含的番茄紅素對心血管具有保護作用。
雖然我們一年四季都可以吃到蕃茄，但是夏季的蕃茄受陽光照射最充沛，番茄紅素含量高，營養也最好。
二、黃色——入脾
長夏養脾，以黃色為主，色黃味甘（甜）的食物屬土，能補脾，益肌肉，健四肢。黃色食物含胡蘿蔔素，可調節皮膚油脂分泌，不會滿面油光。
盛暑濕熱容易沒胃口，脾專去濕氣，補脾能使血氣順暢運行，滋養五臟六腑。
1、香蕉
味甘，性寒，入肺經、脾經。清熱，潤腸，解毒。治熱病煩渴，便秘，痔血。運動員喜歡在上場前吃香蕉補充能量，其中糖分可迅速轉化為葡萄糖。
2、馬鈴薯
馬鈴薯味甘、性平。具有補氣、健脾的作用。宜於脾虛體弱，食欲不振，消化不良。
發芽的馬鈴薯芽與皮有毒，忌食。
三、青色——入肝
中醫所謂的青色，是一種介於藍色和綠色之間的色彩。
青色是對應五臟中的肝臟，而在五行中肝臟又屬木。
青益肝氣循環、代謝，有益消除疲勞、舒緩肝鬱、明目等。
1、蒲公英
蒲公英是一種很好的護肝綠色食物！
健康方面的優點中，影響最大的首推保肝，清肝毒，預防肝損傷。蒲公英入肝經，具有卓越的肝臟潔凈和增強效力，對肝臟和膽囊有補益，可排肝毒，且能增強肝臟再生能力。
現代科學證實，蒲公英可拮抗內毒素所致的肝細胞溶酶體和線粒體的損傷，解除內毒素導致的毒性作用 , 故可以保肝。蒲公英跟乳薊的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。
但蒲公英大家知道比較寒涼，所以建議想要長期飲用，可以飲用發酵後的蒲公英紅茶，可以降低寒性，適合長期飲用。
2、綠色蔬菜
綠色蔬菜中富含維生素C。
而維生素c又是維持肝臟功能不可缺少的主要成分，且維生素C也是細胞代謝的氧化劑，尤其是在參與糖的代謝和氧化還原過程中。
另外，維生素C還具有降血脂的作用，可以預防脂肪肝。
四、白色——入肺
《內經》中記載「肺屬金，在色為白」。
這句話也說明了白色食物是最為養肺的食物，平時不管是吸煙者還是常人都要常食一些白色食物來潤燥養肺。
1、白蘿蔔
白白蘿蔔是食療當中常常用到的食材，以生吃和榨汁補充效果最佳。
其中含有的辣味成分可抑製細胞的異常分裂，進而預防癌症發作。蘿蔔清肺，另外免疫力低下的人群可以多吃點，對化痰止咳很有效果。
2、山藥
山藥是潤肺的最佳食品之一，大家在平時的時候可以吃。
最好的吃法是做山藥粥，或者直接清炒，不適合與其他的食物相配。
五、黑色——入腎
黑色入腎，腎是我們五臟器官之一，腎又被看作先天之本。利用黑色食物補腎，也是在延緩我們的壽命。
而黑色食物對腎的滋養和呵護，更是受到了專家的肯定。專家介紹，黑色食物一般含有豐富的微量元素和維生素，對腎臟健康十分有益。
養腎的黑色食物相信大家都不陌生了，以「黑五類」為代表，包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、核桃等。
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