秋天養胃健脾，這6種黃色食物每天換著吃

按照中醫學上「五色入五臟」的理論，黃色食物養胃健脾，能增強胃腸功能，恢復精力，補充元氣，可以有效緩解視疲勞，減輕記憶力衰退程度，減緩荷爾蒙分泌衰弱癥狀等。

【南瓜】南瓜不僅具有黃色食物的特點，其所含的果膠也可以保護胃黏膜，讓其免受粗糙食物的刺激，促進潰瘍的癒合，很適宜脾胃不適的人食用。南瓜還含有能促進膽汁分泌的成分，可以加強胃腸的蠕動，幫助食物消化吸收。

【小米】小米是五穀之首，性溫，具有健脾和胃的功效。而小米粥補氣健脾、消積止瀉，可以調理因脾虛所致的久瀉、消化不良及積食腹痛等症。所以將小米做成粥是一個不錯的選擇。另外，小米粥所含的色氨酸，有助於緩解失眠和舒緩煩躁情緒。

【玉米】玉米性平味甘，有健脾開胃的功效。《本草綱目》認為其「調中開胃」，《本草推陳》則稱其為「健胃劑」。如果是胃口不好的人，比如老年人、兒童、久病在床的人，可以多吃點玉米。

【蕃薯】民間有句俗語叫「消化不良，蕃薯為糧」。蕃薯味甘色黃，甘味、黃色都對應脾，而脾胃互為表裡。所以，蕃薯有補益脾胃、促進消化、強身健體的功效。但注意蕃薯吃得過多，容易出現腹脹、打嗝等癥狀。胃部不適、覺得燒心時盡量別吃。

【土豆】中醫認為，土豆味甘、性平，具有補氣、健脾的功效。它還含有大量的蛋白質、B族維生素、維生素C等，可以促進脾胃的消化功能。此外，土豆所含的維生素是胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、蕃茄的4倍，維生素C的含量是蘋果的4倍，有助於呵護皮膚、美白抗皺。

【橙子】橙子性涼，味甘酸，具有生津止渴、開胃補氣的功效。飯後吃橙子或喝橙汁可以止渴，解油膩。橙子皮也有健脾功效，如果食欲不振，可以用橙皮煮水，幫助增進食慾，緩解脾胃不適。

（據新浪部落格、光明網等）

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