南瓜的營養，菊子姐姐自不必多說，大家都知道！而芝麻，無論是白芝麻還是黑芝麻，都是營養豐富的食材，芝麻含有亞麻酸和維生素E，具有抗衰老，改善血液循環的功效，被人們稱為「永葆青春的營養源」
小小的芝麻球裡，包裹了香甜的南瓜糯米團，經過油炸後， 更加香酥可口！
南瓜芝麻球是菊子姐姐Cooking美食的第201道美食，推薦指數為【精緻小食★★★★★★】
南瓜 500克 / 糯米粉 350克
白糖 適量 / 芝麻 適量
▼1、南瓜去籽去皮洗凈
▼2、切小塊上鍋蒸熟
▼3、蒸熟的南瓜趁熱把白糖一起拌勻攪成南瓜泥，有溫度可以使白糖快速融化
▼4、加入糯米粉揉成麵糰
▼5、將南瓜糯米麵糰揉成一個個湯圓大小
▼6、均勻裹上芝麻（如果太乾可以在糰子上稍微撒一點水有助芝麻黏住不脫落）
▼7、起油鍋燒熱，將芝麻球一個個下鍋炸製金黃體積變大漂浮再撈起
▼8、炸好的芝麻球撈起瀝乾油就可以啦啦啦
這幾天看文章的吃貨都很幸福哦！
南瓜球還沒有裹上芝麻的時候，有點心形巧克力的感覺，有木有！！！
裹芝麻時，先將南瓜球在芝麻裡面來回滾幾圈，然後拿起來再搓圓，掉一些芝麻也沒關係，再次將南瓜球在芝麻裡滾幾圈，然後再拿起來搓圓！
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