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2道減脂餐菜單分享,低熱量的漢堡和肉餅,減肥也能大口吃肉

相信減肥人群中一定有和小編一樣的,是垃圾食品的忠實粉絲吧~

比如X拱門的XXX漢堡和薯條,除了薯條,還有薯餅、土豆絲、土豆片……

但自從開始減脂,沒有土豆和肉的日子真的很難熬,心疼自己也心疼你們

小編要鄭重地提醒你們,一個x辣雞腿堡的熱量是570kcal;一包小薯的熱量是250 kcal!

是不是很絕望?沒關係,小編來幫你們解饞~~

今天給大家帶來2道大廚級的減脂菜單,土豆漢堡和雞肉肉餅,小編自己也試過啦!

刀工不好,沒關係;火候把握不好,沒關係;因為不下廚的人都能學。好啦,下面就來看看我們的詳細菜單吧~

NO.1 土豆漢堡

食材&營養成分:

做法講解:

1、土豆切片,放蒸鍋上大火蒸20分鐘,壓成泥後加入5g澱粉和鹽攪拌均勻;

2、雞胸肉剁成泥,加入5g澱粉、適量耗油、胡椒粉、鹽,順著一個方向攪拌均勻後包裹上保鮮膜備用;

3、鍋裡放少量的油,將醃製好的雞胸肉揉成糰子狀,壓成餅,入鍋煎至兩面金黃,盛出備用;

4、土豆泥壓成餅,入鍋,煎至兩面金黃即可;

5、夾上生菜、蕃茄等喜歡的蔬菜,即可食用啦~

Tips:土豆加入澱粉更容易成形;雞胸肉加入澱粉口感更嫩。

NO.2 時蔬燕麥雞胸肉餅

食材&營養成分:

做法講解:

1、準備食材,洗凈備用,香菇要提前泡發;

2、胡蘿蔔香菇切丁,韭菜切成碎段兒;

3、雞胸肉用攪拌機打成肉末,加入細鹽、黑胡椒和料酒調味,備用;

4、把蔬菜末和雞肉泥混合攪拌均勻,同時加入即食燕麥混合,同時烤箱預熱200度,預熱10分鐘;

5、用模具或直接用手做成理想的形狀,放入烤箱中,調至220度,烤15分鐘;

6、美味健康的雞胸肉餅就出鍋啦!

好啦!今天的減脂美食分享就是這些~

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