相信減肥人群中一定有和小編一樣的,是垃圾食品的忠實粉絲吧~
比如X拱門的XXX漢堡和薯條,除了薯條,還有薯餅、土豆絲、土豆片……
但自從開始減脂,沒有土豆和肉的日子真的很難熬,心疼自己也心疼你們
小編要鄭重地提醒你們,一個x辣雞腿堡的熱量是570kcal;一包小薯的熱量是250 kcal!
是不是很絕望?沒關係,小編來幫你們解饞~~
今天給大家帶來2道大廚級的減脂菜單,土豆漢堡和雞肉肉餅,小編自己也試過啦!
刀工不好,沒關係;火候把握不好,沒關係;因為不下廚的人都能學。好啦,下面就來看看我們的詳細菜單吧~
NO.1 土豆漢堡
食材&營養成分:
做法講解:
1、土豆切片,放蒸鍋上大火蒸20分鐘,壓成泥後加入5g澱粉和鹽攪拌均勻;
2、雞胸肉剁成泥,加入5g澱粉、適量耗油、胡椒粉、鹽,順著一個方向攪拌均勻後包裹上保鮮膜備用;
3、鍋裡放少量的油,將醃製好的雞胸肉揉成糰子狀,壓成餅,入鍋煎至兩面金黃,盛出備用;
4、土豆泥壓成餅,入鍋,煎至兩面金黃即可;
5、夾上生菜、蕃茄等喜歡的蔬菜,即可食用啦~
Tips:土豆加入澱粉更容易成形;雞胸肉加入澱粉口感更嫩。
NO.2 時蔬燕麥雞胸肉餅
食材&營養成分:
做法講解:
1、準備食材,洗凈備用,香菇要提前泡發;
2、胡蘿蔔香菇切丁,韭菜切成碎段兒;
3、雞胸肉用攪拌機打成肉末,加入細鹽、黑胡椒和料酒調味,備用;
4、把蔬菜末和雞肉泥混合攪拌均勻,同時加入即食燕麥混合,同時烤箱預熱200度,預熱10分鐘;
5、用模具或直接用手做成理想的形狀,放入烤箱中,調至220度,烤15分鐘;
6、美味健康的雞胸肉餅就出鍋啦!
好啦!今天的減脂美食分享就是這些~
喜歡不要忘了關注小編喔