顏值超高，優質蛋白+鈣！超快手的營養早餐，寶寶喜歡的不得了！

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土豆泥雞肉漢堡

參考月齡：18個月

前些日子我們分享的迷你香菇漢堡（食譜鏈接）非常簡單，可愛的造型讓小饞蟲們也喜歡的不得了。當時還有麻麻留言問，可不可以把香菇換成其他食材？今天我們就來揭曉謎底啦！

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土豆是一年四季菜市場上自常見的蔬菜，不管做主食還是加餐，都能給孩子補充滿滿的能量。做成綿軟入味又百搭的土豆泥，蒸熟之後簡單地塑個型，就是今天自製小漢堡的完美外衣~！

土豆泥+番茄生菜+雞肉，做好均衡的搭配之後，這一餐的難度非常小，營養也足夠豐富，周末的花樣早餐就搞定了！

搭配上蘋果做的薯條，用這款低脂「快餐」哄哄那些喜歡吃洋快餐的娃娃們，絕對好使~

材料準備

土豆泥

150g

雞胸肉

50g

生菜

1片

芝士

1片

蕃茄

1片

熟白芝麻

適量

沙拉醬

適量

調料

胡椒粉，鹽，澱粉，醬油，蠔油

一開始給孩子的飯菜一定要少量，每一種食物，孩子幾歲就給幾湯匙的量，如果孩子食慾超好可以多給一些。

需用工具：煎鍋

所耗時間：25分鐘

一起做美食啦

1

準備好全部食材。

? 土豆泥蒸熟壓碎，土豆泥加1g 鹽，少許胡椒粉攪拌均勻。

? 雞胸肉剁碎，加適量澱粉，鹽，醬油，蠔油調味。

2

調味過的雞胸肉，調整成圓形。

3

煎鍋放少許油，肉餅放進去煎到兩面金黃。因為比較薄，一般2-3分鐘就可以把雞肉煎熟。

4

土豆泥用保鮮膜包起來捏緊搓圓，在用手掌壓扁，整成兩個大小一致，約1cm厚的圓餅狀。

5

土豆泥上鋪上生菜、蕃茄片，再擠上沙拉醬。

6

再鋪上煎好的雞胸肉，鋪上芝士片。

7

最後再放上另外一片土豆餅，上面撒上少許炒製過的白芝麻。土豆漢堡就完成了。

成品展示

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