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高血脂的飲食禁忌有幾種?

、高血脂患者要少吃或不吃高熱量、高脂肪食物,如肥肉、動物內臟、濃肉湯、魚子、蟹黃、油餅、油條、燒餅、炸雞、漢堡、烤肉、烤魚、速食麵、薯片、薯條等,這些食物熱量較高,經常攝入容易引起血脂升高。

2、各種甜食也要少吃或不吃,如糖果、蜜餞、果醬、水果罐頭、餅乾、蛋糕、黃油、果汁、可樂、冰淇淋等,因為甜食攝入過多,會在體內轉化為脂肪,引起血脂升高。

3、豬牛羊等紅肉攝入不宜過多,否則容易引起血脂升高,一天不宜超過3兩。

4、高血脂患者忌大量飲酒,酒精所含熱量較高,大量飲酒可引起肥胖、血脂升高等。

5、花生、瓜子、開心果、核桃等堅果類食物油脂含量高,很多人經常一邊聊天或看電視,一邊嗑瓜子等,不知不覺就吃多了,容易引起血脂升高,所以堅果也不宜多吃,一天只能吃一小把。

6、不喝濃咖啡,過量飲用咖啡會使血膽固醇升高。

7、不要暴飲暴食,飲食不宜過量,食物攝入過量,會引起血脂升高。

8、晚餐進食不要太晚及攝入太多食物,因為晚上新陳代謝減慢,活動量減少,食物不容易消化吸收,攝入過量的話,會轉化為脂肪在身體儲存。

9、蕃薯、紫薯、山藥、芋頭、魔芋等食物富含澱粉,在攝入的時候,要減少相應的主食量。

10、做菜的時候,使用植物油,而不用動物油,盡量多採用蒸、煮、燉等少油的烹調方式。

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